Συνταγές για ψωμί νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) με σουσάμι (σησάμι)

Από την Ελένη Ψυχούλη Ημερομηνία Προβολής: 15/12/2010 ... ...

Αυτό το υπέροχο ψωμάκι με το έντονο σοκολατένιο χρώμα και την ιδιαίτερη γεύση με πηγαίνει πίσω στα πρώτα σχολικά μου χρόνια! Τότε το είχα πρωτοδοκιμάσει και το είχα λατρεύσει. ...

Απλά τέλεια για τον πρωινό καφέ, χωρις περιττα λιπαρά.. Αξίζει τον κόπο και την ταλαιπωρία του ζυμώματος..Υλικά:1 φλ. τσαγιού ηλιέλαιο1 φλ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού1 φλ. ...

Υλικα 1 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ηλιέλαιο 2 ποτήρια ζάχαρη 1 ποτήρι ρακι 1 ποτήρι χυμο πορτ/λιου ή πορτ/δα χυμο 1 κουταλάκι σοδα 1/2 κουταλάκι γαρίφαλο 1/2 κουταλάκι κανέλα 1 κιλό φαριναπ 3/4 κιλού αλευρι... ...

Αυτή η ζύμη είναι ουδέτερη και μπορείτε να την κάνετε και πεϊνιρλί ή πίτσα ή πιττάκια με κάποια γέμιση μέσα. Είναι πεντανόστιμα και αφράτα και προπαντός πανεύκολα. ...

Η σουσαμόπιτα Θράκης είναι ένα παραδοσιακό γλυκό που γίνεται είτε σε στρώσεις, όπως ο μπακλαβάς ή σε ρολά. Φτιάχνεται στην ευρύτερη περιοχή της Θράκης, της Μακεδονίας και της Θεσσαλίας, κυρίως την περίοδο της νηστείας. ...

Εδώ και 10 χρόνια κάνω συχνά Πάσχα στην Θεσσαλία, αν και επειδή έχω μεγαλώσει σε επαρχία τα ήθη και τα έθιμα δεν διαφέρουν ιδιαίτερα από αυτά της Στερεάς Ελλάδας, οπότε δεν υπάρχει κάτι που να με εντυπωσιαζει εκτός από την υπέροχη φιλοξενία και τις πίτες της γειτόνισσας.... ...

Υλικά: - 1/2 κιλό φύλλο κρούστας - 500 γραμμάρια κανταίφι - 1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα - κανέλα - φρυγανιά - σουσάμι για το σιρόπι: - 1400 γραμμάρια ζάχαρη - 1500 γραμμάρια νερό - 1 φέτα λεμόνι ...

Νόστιμο και θρεπτικό πρωινό ...

Μια γλυκιά πίτα, πολύ υγιεινή σε σχέση με άλλα γλυκά που προσφέρεται για τις μέρες της νηστείας και όχι μόνο… Σησάμι, καρύδια, μέλι. Superfoods όλα τους όπως λένε. ...