Η σκορδαλιά δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο ελληνικό, ορεκτικό, αλλά έχει και πολύ χρήσιμες ιδιότητες εξαιτίας του σκόρδου. Αυτό ρίχνει την πίεση, συμβάλλει στη μακροζωία, μειώνει τη χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, προλαμβάνει τη γρίπη και τα κρυολογήματα, καθώς επίσης, μειώνει την ανάπτυξη του καρκίνου του παχέος εντέρου βάσει μελετών..
...
