Συνταγές για ψωμί σουφλέ με ανθότυρο

1 κιλό κίτρινη κολοκύθα τριμμένη και στραγγισμένη 160 γρ αλεύρι 120 γρ. γάλα εβαπορέ 100 γρ. λαδί 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 ντομάτα τριμμένη 4 αυγά 1 κεσέ γιαούρτι 200 γρ. ...