Συνταγές για ψωμί φέτα με λεμόνι

Από τον Chef Ανδρέα Λαγό ,1 φρατζόλα ψωμί προζυμένιο 200 γρ. φέτα Δωδώνη 30 γρ. φιστίκι Αιγίνης 4 κ.σ. βυσσινάδα Ξύσμα από ½ λεμόνι Πιπέρι... ...

Το σαγανάκι αυτό με σουτζούκι, πιπεριές, ντομάτες, τυρί και αυγά είναι ένας απίθανος ανατολίτικος μεζές για μερακλήδες! ...

Υλικά της συνταγής μας 700 γρ. μοσχαρίσιο κιμά από σπάλα 300 γρ. κιμά αρνίσιο από μπούτι 2 πιπεριές Φλωρίνης τριμμένες στον ψιλό τρίφτη ή στο μούλτι 2 κρεμμύδια τριμμένα στον ψιλό τρίφτη ή στο μούλτι 1 κ.γλ. ...

Burger με κοτόπουλο και μους φέτας με αβοκάντο και μην τα ξαναλέμε, οι προτάσεις μας είναι πάντα υγιεινές. Το πιο light και υγιεινό burger για σήμερα λοιπόν με νοστιμιά, ανεπανάληπτη.... ...

Ζέστη, ζέστη πολύ ζέστη! Τι καλύτερο από μια δροσιστική σαλάτα που μπορεί να φαγωθεί ακόμη και σαν γεύμα. Καταλαβαίνετε πόσο δύσκολο είναι να δώσει κανείς ποσότητες στη σαλάτα αλλά θα το προσπαθήσω :) χρειαζόμαστε 125 γρ baby σπανάκι 50 γρ ρόκα 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι σε λεπτά φετάκια 1 φλιτζάνι ντοματίνια τύπου ελιά (τα νέα αγαπημένα μου) 1 φλιτζάνι χοντροκομμένα κρητικά παξιμάδια ή κρουτόνς... ...

Το σημερινό πιάτο, το διαφορετικό σουφλέ κοτόπουλου είναι ένα πιάτο πολύχρωμο, νόστιμο αλλά και πλήρες μιας και περιέχει κρέας (και μάλιστα άσπρο), ζυμαρικά, γαλακτοκομικά αλλά και λαχανικά. ...

Ρολά μελιτζάνας! Νοστιμότατα!Υλικά: 3 - 4 μελιτζάνες στρογγυλές ελαιόλαδο 250 γρ. ανθότυρο ή φέτα λιωμένη με το πηρούνι 1/2 φλ. κουκουνάρια 1/3 φλ. σταφίδες 2 κουταλιές φρυγανιά τριμμένη λίγο σκόρδο λιωμένο (προαιρετικά) ξύσμα 1 λεμονιού 1 1/2 κουταλάκι δυόσμο ξερό 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 αυγό αλάτι, πιπέρι 2 1/2 φλ. ...

Είναι tartines με σπιτική πάστα ελιάς, ντομάτα και φέτα. Οι ελιές που χρησιμοποίησα είναι από την Καλαμάτα, την εύφορη περιοχή της Πελοποννήσου που βγάζει φρουτένιες και τραγανές ελιές, όπως ακριβώς δηλαδή οφείλουν να είναι, και που κάνουν αυτήν την πάστα πεντανόστιμη.... ...

Η ιταλική «ψωμένια» σαλάτα συναντά το εθνικό μας τυρί.   Υλικά 3 ώριμες ντομάτες 10 - 12 φυλλαράκια φρέσκου πλατύφυλλου βασιλικού, χοντροκομμένα (την τελευταία στιγμή για να μη μαυρίσουν) 2 κουτ. ...

Νόστιμα και αφράτα κεφτεδάκια γεμιστά με φέτα. ...