Συνταγές για ψωμί φέτα με μανιτάρια

Σούπερ μεζές. ...

Υλικά για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φακελάκια μαγιά ξερή  100 γρ λιωμένο βούτυρο αγελαδινό 1 κ.γ ζάχαρη 2 κ.γ αλάτι 500 ml χλιαρό φρέσκο γαλα Υλικά για την γέμιση Τυριά ( κασέρι, φέτα, μοτσαρέλα κτλ) Ζαμπόν Ελιές Πιπεριές Μανιτάρια Κρεμμύδι Σάλτσα ντομάτας Γλυκιά ή καυτερή πάπρικα Διάφορα Μ (βασιλικό, δυόσμο, ρίγανη κτλ) ...

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη απο την Κεντρική Ευρωπαική κουζίνα,αλλά χωρίς το κρέας. Εύκολη, για ένα χορταστικό χορτοφαγικό κυρίως πιάτο ...

Δεν έχω λόγια για να περιγράψω το πόσο νόστιμο έγινε. Το συνοδεύσαμε με σαλατίτσα και ρυζάκι, θα προτιμούσα βέβαια να είχα φτιάξει αυτές τις πατάτες, αλλά δεν είχα χρόνο... ...

Αφορμή για τη σημερινή μου συνταγή ήταν τα μανιτάρια Portobello, που βρήκα πριν λίγες μέρες στην αγορά. Αυτά που βρήκα όμως τις προάλλες ήταν ιδιαίτερα μεγάλα και φώναζαν από μακριά πως επιβάλλεται να ...γεμιστούν. ...

Εύκολο και σχετικά υγιεινό ρολό κοτόπουλο στο φούρνο που γίνετε γρήγορα και εύκολα χωρίς να λερώνουμε πολλά πολλά. Για την εκτέλεση χρησιμοποίησα ένα μικρό μπλέντερ και έβαλα το ρολό σε μακρόστενη φόρμα του κέικ. ...

Λαχταριστό ορεκτικό για όλη την οικογένεια με απλά υλικά. Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 4-6 άτομα 200 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα (λευκά πλευρώτους ή πορτομπέλο) 400 γραμμάρια πατάτες πουρέ βρασμένες 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο βασιλικό 100 γραμμάρια φέτα... ...

Υλικά:Για την ζύμη4-5 ντομάτες ώριμες και σφικτές 1 φλ. τσαγιού φέτα Μανιτάρια. πιπεριά, ζαμπόν, μπέικον, ελιές, κρεμύδι κλπ (προαιρετικά) 3 κ.σ φρυγανιά τριμμένη ρίγανη αλάτι-πιπέρι λίγο ελαιόλαδο... ...

Νοστιμότατες μπρουσκέτες εύκολα και γρήγορα.. Υλικά: Ψωμί - 6 φέτες από καρβέλι Ελαιόλαδο - 6 κουταλιές της σούπας Μανιτάρια φρέσκα - 10-12 μεγάλα λευκά Φέτα θρυμματισμένη - 6 κουταλιές της σούπας Σπανάκι - 2 κούπες ... ...

Τάρτα δεν είχα φτιάξει ποτέ, αφού φοβόμουν πως θα είναι δύσκολη και δαπανηρή διαδικασία. Ψάχνοντας ανάμεσα σε πολλές συνταγές κατέληξα σε μια εύκολη και νόστιμη ζύμη, συνοδευόμενη από μια γέμιση που έφτιαξα με σχεδόν ό,τι είχα στο σπίτι ..και ...