Συνταγές για ψωμί με γάλα στα Γλυκά σιροπιαστά

Υλικά: 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 100 γρ μαργαρίνη 50 γρ ζάχαρη 50 γρ μαγιά 100 γρ γάλα 2 αβγά λίγο αλάτι σουσάμι. ...

Υλικά Για το σιρόπι . Ζάχαρη 1 κιλό Νερό 5 ποτήρια Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας Για την κρέμα Γάλα 4 ποτήρια Νερό 1 ποτήρι Αλεύρι 12 κουταλιές σούπας ...

Μια εύκολη παραλλαγή του Πολίτικου εκμέκ. Από τα πιο αγαπημένα μου καλοκαιρινά γλυκά, όπως το ᾿φτιαχνε η γιαγιά μου για μας, αλλά και στις γιορτές. Άπειρες φορές τις νύχτες, έκανα τον «ποντικό» και τρύπωνα στο ψυγείο, για μια κουταλιά «άσπρο πειρασμό».   Εκμέκ ...

Υλικά για τη βάση- 4 αυγά - 1 φλιτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη - 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη - 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια κοπανισμένα - 1 φλιτζάνι του τσαγιού πορτοκαλάδα - 2 φακελάκια μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλιά της σούπας κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο για το σιρόπι- 2 φλιτζάνια του τσαγιού νερό - 1 και 3/4 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη... ...

Από την Ιωάννα Σταμούλου... ...

«Εκμέκ» στα τούρκικα θα πει «ψωμί» . Το γλυκό αυτό που μας έρχεται από τη γείτονα χώρα μέσω της αγαπημένης Κωνσταντινούπολης , στην βασική του εκδοχή περιλαμβάνει μια συροπιασμένη ψωμένια βάση σαν παντεσπάνι και από πάνω έχει αρωματική κρέμα και ξηρούς καρπούς . ...

Για το μεσημέρι της Κυριακής αλλά και για το απογευματινό καφεδάκι, σας προτείνω ένα πανεύκολο και γρήγορο γλυκάκι ψυγείου, τύπου Εκμέκ.Είναι ιδανικό για αρχάριες, γιατί μπορούν να φτιάξουν με απόλυτη επιτυχία ένα νοστιμότατο και πολύ ευπαρουσίαστο γλυκό, με υλικά που υπάρχουν σχεδόν σε κάθε σπίτι! Το αγαπώ ιδιαίτερα, γιατί είναι από τα πρώτα γλυκά –ίσως και το πρώτο- που έμαθα να φτιάχνω! Κι αυτό χάρη στην καλή μου φίλη, τη Φυλλίτσα, που είναι εξαιρετική σε όλα της!Σας παρουσιάζω, λοιπόν, το Εκμέκ της Φυλλίτσας, υπέροχο στην απλότητά του, μυρωδάτο και λαχταριστό! ...

Δοκιμάστε το είναι εύκολο δροσερό οικονομικό γρήγορο και η γεύση του θυμίζει εκμέκ!!!  Yλικά Φρυγανιές 1 μικρό πακετάκι τύπου Elite Σιρόπι 250 γραμ.νερό ...

ΥΛΙΚΑ 1 κούπα αμύγδαλο πούδρα 1 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλάκια του γλυκού Μπέκιν τα οποία ανακατεύομαι με τη φρυγανιά 1 φακελάκι βανίλια σκόνη η δυο καψουλάκια από την απλή 3/4 κούπες ζάχαρη 8 αυγά μισή κούπα κοντότα.(φρουι ...

Το γλυκάκι μας είναι μια πολύ γρήγορη, εύκολη αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για εκμέκ. Με σαντιγύ είναι η μια εκδοχή και χωρίς η άλλη αφού στο σπίτι έχουμε άτομα που δεν τους αρέσει.... ...