Συνταγές για ψωμί με πούδρα αμυγδάλου στα Κέϊκ

2 κ.σ. ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί (ή τριμμένη φρυγανιά ή αμυγδαλόσκονη) 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. ζάχαρη καστανή 400 γρ. μήλα πράσινα (καθαρό βάρος – 2 μήλα μεσαίου προς μεγάλου μεγέθους) 1 κ.γλ. ...