Συνταγές για ψωμί με φρέσκο βούτυρο στα Γλυκά σιροπιαστά

Το κανταίφι μετά τον μπακλαβά είναι τα πιο αγαπημένα σιροπιαστά γλυκά και παραδοσιακά δεν λείπουν ποτέ από τα εορταστικά τραπέζια των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Στην πραγματικότητα είναι ένα εύκολο γλυκό που μπορεί ο καθένας να το φτιάξει αντί να το αγοράσει και αν δεν το έχετε τολμήσει μέχρι σήμερα ίσως ήρθε η ώρα να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας! ...

2 κιλά ζάχαρη 3 1/2 ποτήρια νερό 1/2 βαζάκι γλυκόζη το χυμό από μισό λεμόνι.... ...

Σήμερα σας κερνάω έναν πεντανόστιμο μπακλαβά από τα χεράκια της Ελένης, που μας τον έστειλε στο γραφείο για να συνοδεύσουμε τον απογευματινό μας καφέ. Βλέπετε? Για να έχει ο συνάδελφός μου ο Γιώργος προκομμένη κορούλα, απολαμβάνουμε κι εμείς τις νοστιμιές της !!!!!!! Ήταν τόσο πολύ νόστιμος, που όλοι έπεσαν επάνω του και δυστυχώς δεν πρόλαβα να σώσω κανένα κομμάτι για να το φωτογραφίσω... ...

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 16-18 κομμάτια 500 γρ. φύλλο για κανταΐφι σε θερμοκρασία δωματίου 1 κούπα αμύγδαλα και καρύδια ψιλοκομμένα 1/2 κούπα φρυγανιά τριμμένη 2 κ.σ ...

Ο μπακλαβάς είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα γλυκά ταψιού!
Νοστιμότατο και ευπαρουσίαστο, εορταστικό και πάντα επίκαιρο, συναρπάζει οπτικά και ευφραίνει με τη γλύκα, το άρωμα και την υπέροχη γεύση του αμύγδαλου!... ...

Ένα σιροπιαστό ευωδιαστό γλυκό με φύλλο κρούστας! 1 πακέτο φύλλο κρούστας Βηρυτού 150 γραμ Βούτυρο φρέσκο λιωμένο για το άλλειμα των φύλλων Σιρόπι 1,5 κούπα ζάχαρη 1,5 κούπα νερό Λίγο χυμό και φλούδα λεμονιού Λίγα σπιριά μαστίχας κοπανισμένη ... ...

Αυτά τα τυλιχτά «σαλιγκαράκια» τα Χριστούγεννα έκλεψαν την παράσταση! Όλοι τα λατρέψαμε και τα τιμήσαμε δεόντως! Πώς μπορούσαμε να τους αντισταθούμε, έτσι που τα βλέπαμε ροδοκόκκινα, τραγανά, μυρωδάτα και μελωμένα με επιτυχία;Ευχαριστώ θερμά την καλή μου Πηνελόπη από το Άρωμα Βανίλιας που μου έμαθε την τεχνική! Το μέλι έκανε θαύματα! Το φύλλο δεν μαλάκωσε, θρυμματιζόταν σε κάθε μπουκιά και αποκάλυπτε την υπέροχη γέμιση με τα αρώματά της! ...

Υλικά συνταγής     1 1/2 πακέτο φύλο καταΐφι     2 φλ. τσαγιού καρύδια χοντροαλεσμένα     1 κ.σ. κανέλα σκόνη     1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη     1 1/2 φλ. ...

1/2 κιλό φύλλο Βηρυτού 200 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο βουβαλίσιο ή αγελαδινό λιωμένο 300 γραμμάρια αλεσμένη καρυδόψιχα 100 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 50 γραμμάρια ζάχαρη 1 κ.γ. ...

ΥΛΙΚΑ (για  ένα μέτριο ταψί): 1 πακέτο φύλλα κρούστας 1 φλ. φρέσκο αγελαδινό βούτυρο 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. ...