Συνταγές από την εκπομπή Chef στον αέρα κρέμα βαλσαμικού

8 μπούτια κοτόπουλου (κοπανάκι) 150 γρ. σόγια σάλτσα 3 κ.σ. κρέμα Βαλσαμικού Kalamata Papadimitriou 4 κ.σ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 ½ κ.γ. ...

2 ψωμάκια μπριός 4 φέτες μορταδέλα Ifantis 100 γρ. φέτα 50 γρ. κρέμα γάλακτος 80 γρ. κασέρι 2 αβγά 2 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Απαλό 2 κλων. ...

1 πορτοκάλι 1 λεμόνι 2 λάιμ 1 ροζ γκρέιπφρουτ 2 μανταρίνια 1 σαγκουίνι 100 γρ. ρόκα 2 κρεμμύδια φρέσκα 200 γρ. μανούρι 1 κ.σ. ...

2 φιλέτα παστού μπακαλιάρου ξαλμυρισμένα 50 ml ελαιόλαδο 30 γρ. βούτυρο Lurpak 2 ξερά κρεμμύδια  1 σκελ. σκόρδο  200 γρ. ντομάτα κονκασέ 80 γρ. ...

Από τον Chef Στέφανο Ρόσσι ,300 γρ. κρύο ριζότο  1 αβγό 100 γρ. μοτσαρέλα Γαλέτα Ελαιόλαδο Άλτις Φέτες ελληνικό προσούτο Ifantis για το σερβίρισμα Κρέμα βαλσαμικο... ...

3 ντομάτες 1 αγγουράκι 1 κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 3 κ.σ. μαϊντανό 1 κ.σ. φρέσκο κόλιαντρο 2 αραβικές πίτες Χυμό από 1 λεμόνι ½ φλ. ...

,3 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελ. σκόρδο 5 κ.σ. κέτσαπ Hellmann’s Classic 3 κ.σ. μουστάρδα Hellmann’s Mild 1 κ.σ.... ...

160 γρ. Ferrano Γαλοπούλα ψητή Ifantis 150 γρ. σαλάμι αέρος με παρμεζάνα Ifantis 80 γρ. Ferrano Προσούτο Ifantis 125 γρ. Arla τυρί Havarti  270 γρ. ...

4 ΣΤΗΘΗ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ 300 ΓΡ. ΛΕΥΚΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ  1 ΚΡΕΜΜΥΔΙ  150 ΓΡ. ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ-ΛΕΜΟΝΙ KALAMATA PAPADIMITRIOU 50 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK 50 ML ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ½ ΜΑΤΣ. ...

Από τον Chef Βασίλη Αλβανίδη ,1 κ. μπακαλιάρο φιλέτο  300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί 1 αβγό 1 κ.σ. μαγιονέζα Hellmann’s Real 1 κ.σ. ...