Συνταγές από την εκπομπή Chef στον αέρα

Από τον Θάνο Αγγελή Ημερομηνία Προβολής: 17/1/2012 Υλικά 2 σνίτσελ χοιρινά 2 σνίτσελ μοσχαρίσια 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ. τριμμένη φρυγανιά 1-2 αβγά 2 σκελ. ...

Από τον chef Ιωσήφ Μπεϊντάρη ΥΛΙΚΑ 2 πράσινες πιπεριές 2 κόκκινες πιπεριές 2 κίτρινες πιπεριές 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια... ...

Aπό τον Σπύρο Παγιατάκη Υλικά 200 γρ. ηλιέλαιο 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 200 γρ. ζάχαρη 4 αβγά... ...

Από την Τώνια Βάρλα ΥΛΙΚΑ Για την ζύμη: 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ κλασικό 1 κρόκος... ...

Από τον Αλέξη Ψυχούλη ΥΛΙΚΑ 1 χταπόδι 4 κρεμμύδια4 πιπεριές πράσινες κέρατο4 ντομάτεςΕλαιόλαδο ΆλτιςΑλάτι (προαιρετικά) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε ολόκληρο το χταπόδι στην κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά ... ...

Υλικά 200 γρ. νουντλς αβγού 6 φιλέτα μπούτι κοτόπουλο Χυμό από 2 λεμόνια 2 καρότα 1 πράσσο 2 κρεμμύδια ½ μπροκόλο... ...

Από τον chef Γιάννη Σολάκη ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: Για τη γέμιση: ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεκινάμε με τη ζύμη της τάρτας βάζοντας το αλεύρι κοσκινισμένο μέσα σε μεγάλο μπολ. ...

Από τον Ανέστη Μπαμπατζιμόπουλο ΥΛΙΚΑ 200 γρ. στριφτάρια 8 μικρά καλαμαράκια 100 γρ. φέτα ½ καυτερή πιπεριά 100 γρ. πεκορίνο Αμφιλοχίας... ...

Από τον chef Παναγιώτη Μενάρδο ΥΛΙΚΑ 1 φιλέτο φρέσκιας παλαμίδας (200-250 γρ.) 200 γρ. σταμναγκάθι 2 μεγάλα αμπελόφυλλα. Για τη φάβα: 100 γρ. ...

Από τον chef Θανάση Ρούσσο ΥΛΙΚΑ Για 10 burger 10 φέτες από ψητό ρολό κοτόπουλο IFANTIS Φύλλα μαρουλιού Φύλλα ρόκας... ...