Συνταγές από την εκπομπή Chef στον αέρα για Σοκολατένια

15-20 σου 1,2 lt γάλα 50 γρ. κακάο σε σκόνη 120 γρ. αλεύρι 400 γρ. ζάχαρη 500 γρ. κρέμα γάλακτος Arla 1 κ.σ. ζάχαρη άχνη 250 γρ. ...

Από τον Chef Βασίλη Αλβανίδη ,1 τσουρέκι μπαγιάτικο 2 φλ. καρύδια 1 φλ. σιρόπι από γλυκό κουταλιού 1 σφην. ρούμι 200 γρ. ...

Από τη Chef Patissier Μαρίνα Σπυριδάκη, ΥΛΙΚΑ (για 40 τρουφάκια) 500 γρ. τρίμμα από cake που έχει περισσέψει1 φλ. χοντροκομμένα καρύδια30 γρ. κακάο350 γρ. κρέμα patisserie κρύα1 σφ. ...

Από την Στεφανία Κουφοπούλου Ημερομηνία προβολής 20/12/12 - ΥΛΙΚΑ 1 κ. βανίλια (υποβρύχιο) 1 κ. κουβερτούρα 1 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο Flora Soft 500 γρ. ...

Από τον Chef Patissier Αριστοτέλη Παναγιώταρο... ...

ΥΛΙΚΑ Ξερό κέικ Τυρί κρέμα Κουβερτούρα... ...

450 ΓΡ.  ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΤΥΠΟΥ ΠΤΙ ΜΠΕΡ  200 ΓΡ. ΚΑΡΥΔΙΑ ΧΟΝΔΡΟΚΟΜΜΕΝΑ  100 ΓΡ. ΣΥΚΑ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ  5 Κ.Σ. ΚΑΚΑΟ  150 ΓΡ. ΒΟΥΤΥΡΟ SOFT   400 ΓΡ. ...

150 γρ. πραλίνα αμυγδάλου 250 γρ. αμύγδαλα καραμελωμένα 370 γρ. σοκολάτα γάλακτος 8 γρ. κονιάκ 250 γρ. αμύγδαλα 250 γρ. ζάχαρη 75 γρ. νερό ...

Από τον Chef Chocolatier Νεκτάριο Βουρίκη ,750 γρ. κρέμα γάλακτος 35%λιπαρα 400 γρ. κουβερτούρα γάλακτος 650 γρ. κουβερτούρα υγείας 3 πυραμίδες τσάι Lipton London Earl Grey  600 γρ. ...

Από τη Λένα Βρανοπούλου Ημέρα προβολής 10/12/13. Πατήστε εδώ για να δείτε την εκπομπή. YΛΙΚΑ Για ταψάκι διαστάσεων 38x28 εκ.
 5 φλ. νιφάδες καλαμποκιού ολικής άλεσης 1 ½ φλ. ...