Τούρτα Banoffee

pepiskitchen
υλικά για το κέικ 100γρ ζάχαρη λευκή 150γρ ζάχαρη καστανή 200γρ βούτυρο λιωμένο 4 αυγά 70γρ κακάο σκόνη 1 κουταλάκι κανέλα 2 κουταλιές σπιτικό εκχύλισμα βανίλιας 340γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200ml ξυνόγαλα υλικά για τη κρέμα μασκαρπόνε 500γρ κρέμα γάλακτος 250γρ μασκαρπόνε 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη επιπλέον υλικά 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (400γρ) καραμελωμένο* 4-5 μπανάνες μεγάλες σοκολάτα κουβερτούρα τριμμένη ...