Η αλήθεια είναι πως δεν μου αρέσουν τα πολύ χαριτωμένα φαγητά και γλυκά, ωστόσο δεν νομίζω να υπάρχει κανείς που να μπορεί ν' αντισταθεί στα cupcakes. Ποιά ήμουν εγώ για να τα σνομπάρω; Με είχαν ξετρελάνει....
Δεν έχει καμία λιπαρή ουσία, αντί για ζάχαρη έχει μέλι και από το αβγό χρησιμοποιεί μόνο το ασπράδι. Γίνονται πανεύκολα χωρίς μίξερ και αποτελούν τέλεια βάση για το γλάσο....
Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο ή μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 ½ κ.γ. baking powder1 κ.γ. αλάτι3/4 φλ.ζάχαρη2 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου1 1/2 κ.γ....
