Αυτές τις μέρες, λοιπόν, απέκτησα άλλο κόλλημα... να φτιάξω ένα κέικ καλοκαιρινό... τί εννοώ;;; Ένα κέικ χωρίς αβγά και γαλακτοκομικά (για κολατσιό στην παραλία και στις εκδρομές τις ζεστές μέρες είναι ό,τι πρέπει), δηλαδή πιο ελαφρύ από τα κανονικά, αλλά εξίσου νόστιμο και αφράτο! Έτσι ξεκίνησα τα πειράματα και ...
...