Σούπα με λαχανικά της Άνοιξης & Noodles

madameginger
Μπορεί να έχει έρθει η άνοιξη, αλλά κάποια ψυχρά βράδια και κάποια βροχερά μεσημέρια (όπως το σημερινό), σηκώνουν μια χλιαρή σούπα με λαχανικά της εποχής. Την συγκεκριμένη σούπα Μινεστρόνε, εγώ θα την έτρωγα όλο τον χρόνο!  ...