Συνταγές για spring rolls νηστίσιμες (σαρακοστιανές συνταγές) λαχανικά

1 πακέτο φύλλο κρούστας ½ λάχανο 3 μέτρια κρεμμύδια ξερά 3 καρότα 1 πράσινη πιπεριά 1 πορτοκαλί πιπεριά 1 φλιτζάνι αρακά ½ φλιτζάνι φύτρες φασολιών (θα το βρείτε στο σούπερ μάρκετ) 4 κουταλιές της σούπας σόγια Αλάτι, πιπέρι, κάρυ Ελαιόλαδο (ή ηλιέλαιο)... ...

Μια που έχουμε σαρακοστή καιρός είναι να αποτοξινωθούμε από τα κρέατα και τα λίπη. Η συνταγή που θα σας δώσω είναι εντελώς υγιεινή αλλά και αρκετά χορταστική. ...

Ένα ρολάκι γεμάτο λαχανικά και μια γλυκόξινη γεύση που σε τρελαίνει. Είναι τα κλασικά ορεκτικά σε ένα κινέζικο ή γιαπωνέζικο delivery. Γιατί όμως να τα παραγγείλεις, αφού μπορείς να το ετοιμάσεις μόνη σου;... ...

Υλικά 2 πακέτα φύλλα κρούστας (περισσεύουν μερικά) 3 κρεμμύδια ξερά 2 καρότα 1 πράσινη πιπεριά μισό μικρό λάχανο προαιρετικά :100 - 200 γρ. αρακά προαιρετικά : 3/4 φλ. ...

Ημερομηνία Προβολής: 15/2/2011 - Από τον Chef Γιώργο Δραμηλαράκη... ...