Συνταγές και tips Στέλιου Παρλιάρου

Βρέθηκαν 16 συνταγές

TIPS ΓΚΑΝΑΖ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Γρήγορη γκανάζ για γέμιση τούρτας Για να φτιάξουμε γκανάζ για γέμιση τούρτας χρησιμοποιούμε ίση ποσότητα κουβερτούρα και κρέμα γάλακτος. 500γρ.κρέμα γάλακτος 500γρ.κουβερτούρα 50γρ.μέλι Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με το μέλι και ρίχνουμε σιγά-σιγά στην τεμαχισμένη κουβερτούρα ανακατεύοντας ώστε να έχουμε μία λεία και γυαλιστερή κρέμα. ...

TIPS ΑΜΥΓΔΑΛΟΠΑΣΤΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Το μάρτσιπαν είναι ένα εύπλαστο υλικό από αμύγδαλο ζάχαρη και ασπράδι σε μορφή πάστας. Μπορούμε να το χρησιμοποιήσουμε για επικάλυψη τούρτας να το χρωματίσουμε και να το κόψουμε με κουπάτ σε ότι σχέδιο θέλουμε κ να στολίσουμε τα γλυκά μας, επίσης μπορούμε να το πλάσουμε σε λουλούδια ζωάκια και ότι άλλο μας αρέσει. ...

TIPS ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Το αφράτεμα του βουτύρου με τη ζάχαρη απαιτεί πολύ δυνατό χτύπημα.Όταν προστεθεί το αλεύρι,πρέπει το χτύπημα να γίνει αργά και σε χαμηλή ταχύτητα για να μη χαλάσει η αφράτη υφή που έχει αποκτήσει το μείγμα. ...

TIPS ΚΑΡΑΜΕΛΑ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Η καραμέλα είναι έτοιμη αν στέκεται μία σταγόνα καραμέλας όταν την αδειάζουμε σε ένα πιάτο, δηλαδή είναι αρκετά σφικτή. ...
home_goodfood_blog1

TIPS ΒΑΣΗ ΓΙΑ ΤΣΙΖΚΕΙΚ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Tip για βάση για cheesecake ...

TIPS ΤΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥ ΚΕΙΚ

glykes-alchimies
Τα περισσότερα κέικ διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για μια βδομάδα περίπου Πριν αναποδογυρίσουμε το κέικ περνάμε με ένα μαχαίρι μεταξύ του γλυκού και του σκεύους για να ξεκολλήσουμε τυχόν κολλημένα σημεία. ...

home_goodfood_blog1

TIPS ΑΠΟΣΤΕΙΡΩΣΗ ΒΑΖΩΝ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Σαπουνίζουμε πολύ καλά τα βάζα, τα ξεπλένουμε και έπειτα τα βουτάμε μέσα σε νερό που βράζει, πιάνοντάς τα με μια καθαρή λαβίδα, για να μην καούμε. Την ίδια διαδικασία ακολουθούμε και με τα καπάκια. ...

TIPS ΜΟΥΣ Παρλιάρου

glykes-alchimies
Το αφράτο αποτέλεσμα των μους μας το δίνει η χτυπημένη κρέμα γάλακτος η μους γίνεται πιο σταθερή και συμπαγής. Για να τη σερβίρουμε την αφήνουμε 5-10 λεπτά εκτός ψυγείου. ...
home_goodfood_blog1

ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΜΑΡΕΓΚΕΣ Παρλιάρου

glykes-alchimies
...
home_goodfood_blog1

TIPS SOUR CREME Παρλιάρου

glykes-alchimies
επικάλυψη για γλυκές και αλμυρές αλχημείες 150γρ.κρέμα γάλακτος 36% Χυμό από 1 λεμόνι Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε τη κρέμα με το χυμό λεμονιού και το αφήνουμε εκτός ψυγείου για λίγες ώρες ή σερβίρουμε αμέσως. ...


Συνταγές για "tips" με μια ματιά

Πόσο ευχαριστημένος είσαι από την επίσκεψή σου στον Συνταγούλη;

Στείλε μας το σχόλιό σου!

Η γνώμη σου!