Μπάμιες πικάντικες με λουκάνικα
Μπάμιες πικάντικες με κιμά από χωριάτικο λουκάνικα. Για όσους αγαπούν τις μπάμιες και πειραματίζονται με νέους συνδυασμούς. Δοκιμάστε την με …
Μπάμιες πικάντικες με κιμά από χωριάτικο λουκάνικα. Για όσους αγαπούν τις μπάμιες και πειραματίζονται με νέους συνδυασμούς. Δοκιμάστε την με …
Ο Ιούνιος είναι στα τέλη του, η θερμοκρασία όλο και ανεβαίνει και ο οργανισμός μας, μας ζητά, ανάλαφρα και θρεπτικά …
Τις τηγανητές πατάτες τις αγαπάνε μικροί και μεγάλοι, σκέτες ή και σαν συνοδευτικό. Όταν δε, είναι καλοτηγανισμένες και τραγανές, κλέβουν …
Ο πουρές πατάτας θεωρητικά είναι η πιο απλή συνταγή. Όμως, πόσες φορες βράσατε πατάτες, οι οποίες απέξω έλιωσαν και μέσα …
Νόστιμη και θρεπτική σούπα με λαχανικά της εποχής. Για τη βελουτέ 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 πράσα τρυφερά 4 καρότα 1 …
Οι πατάτες a la creme συνοδεύουν ιδανικά την αρωματισμένη ζουμερή μπριζολα! 5 μέτριες πατάτες 1 σκ. σκόρδο 200 ml κρέμα …
Ένας εναλλακτικός μουσακάς με υπέροχη γεύση!
Αυτός ο πουρές είναι τόσο απαλός και γευστικός που θα σας μείνει αξέχαστος!
Ένα καταπληκτικό φαγητό, ένας νόστιμος τρόπος για να τρώμε τα θρεπτικά λαχανικά!
4 μελιτζάνες 4 κολοκύθια 3 πιπεριές 2 ντομάτες λίγο ελαιόλαδο 250 γρ. φέτα σε τρίμματα Για τη μπεσαμέλ 1 λίτρο …
12 χρωματιστές μετρίου μεγέθους πιπεριές 10-12 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1-1/4 φλ. ελαιόλαδο 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες …
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό! 10 χοντρά κολοκύθια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλ. ελαιόλαδο 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 10 κ.σ. ρύζι …
5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 …
1 μεγαλο κρεμμύδι 2 κλωνάρια σέλερι ελαιόλαδο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 4 μελιτζάνες φλάσκες 15 πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι 1 κ.σ. …
2 φλ. τριμμένο κεφαλοτύρι (κρατάμε 3-4 κουταλιές για την κρούστα) 4 αβγά 2 φλ. γάλα 1 φλ. γιαούρτι λίγο μοσχοκάρυδο …
1/4 φλ. ελαιόλαδο 12 αγκινάρες καθαρισμένες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους κομμένα σε φέτες …
1 λάχανο αφράτο και ελαφρύ Για τη γέμιση 500 γρ. κιμά ανάμικτο (αρνί και χοιρινό ή μοσχάρι και χοιρινό) 2 …
1 κολοκύθα κόκκινη γύρω στα 3 κιλά ολόκληρη 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο …
Πουρές σπανάκι µε πράσο και άνηθο, από την κα.Αργυρώ Μπαρμπαρίγου και το www.argiro.gr 1½ κιλό σπανάκι πλυμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο …
5 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε φέτες 1 εκ. 1 μέτριο κόκκινο ξερό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 3 ντομάτες ώριμες και …