ΠΙΤΣΑΚΙΑ ΜΕ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ // PIZZETTE DI MELANZANE
Πιτσάκια με μελιτζάνες! Ένα πεντανόστιμο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό καλοκαιρινό ορεκτικό, που θα το λατρέψετε! Η ιδέα είναι βέβαια από την …
Πιτσάκια με μελιτζάνες! Ένα πεντανόστιμο και ιδιαίτερα εντυπωσιακό καλοκαιρινό ορεκτικό, που θα το λατρέψετε! Η ιδέα είναι βέβαια από την …
Υλικά συνταγής 8 φέτες σαλάμι μιλάνο 8-10 φέτες προσούτο κρούντο μαρμελάδα κρεμμύδι
Οι κιάκερε (chiacchere) ή φράππε (frappe) είναι αυτό που θα λέγαμε τα must του Καρναβαλιού στην Ιταλία, απλούστατα εδέσματα, κατά …
Υλικά συνταγής 200γρ. πεκορίνο με βότανα (Pecorino stagionato alle erbe) 3 Tomino (ιταλικό κρεμώδες τυρί από αγελαδινό γάλα που μοιάζει …
Υλικά συνταγής 100γρ. pecorino (ΠΟΠ ιταλικά σκληρά τυριά από πρόβειο γάλα) 100γρ. formaggio alle erbe (τυρί με μυρωδικά) 100γρ. gorgonzola …
Η θεία Τασία έζησε στην Τασκένδη μια ολόκληρη ζωή, επιστρέφοντας έφερε στις αποσκευές της και αυτή την συνταγή για πιροσκί.
Υλικά Τυρί μοτσαρέλα 300 γρ Ντομάτες 3 κομμένες σε καρέ Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος Αλάτι -πιπέρι Φύλλο κρούστας 1 …
Το καζατιέλο (casatiello) είναι ένα απο τα πιο χαρακτηριστικά πασχαλινά παρασκευάσματα στην γειτονική μας Ιταλία. Προέρχεται απο την ναπολιτάνικη κουζίνα …
Βuongiorno Signore e Signori!Σήμερα ετοιμάζουμε ένα τέλειο ιταλικό σαντουϊτσάκι! Καταπληκτικό πρόγευμα αλλά και ελαφρύ γεύμα για τη δουλειά!
Ιταλικά τηγανιτά πιτάκια απο το Βαγγέλη Δρίσκα. Τα είδα στην εκπομπή του και τα δοκίμασα, μας άρεσαν πολύ και είπα …
Το απόλυτο παραδοσιακό Μεσογειακό-καλοκαιρινό φαγητό, από την Ιταλία! Μια συνταγή γεμάτη θρεπτικά συστατικά, οι πιπεριές, όπως ξέρετε, είναι γεμάτες βιταμίνη …
Από τον Chef Στέφανο Ρόσσι ,300 γρ. κρύο ριζότο 1 αβγό 100 γρ. μοτσαρέλα Γαλέτα Ελαιόλαδο Άλτις Φέτες ελληνικό προσούτο …
ΤΕΛΕΙΟ ΙΤΑΛΙΚΟ ΠΙΑΤΟ…ΚΙ ΕΥΚΟΛΟ ΕΠΙΣΗΣ…ΣΥΝΔΥΑΖΕΙ ΤΗΝ ΤΗΓΑΝΙΤΗ ΖΥΜΗ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ, ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΒΑΣΙΛΙΚΟ!!!ΤΕΛΕΙΟ ΟΡΕΚΤΙΚΟ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΠΙΑΤΟ ΓΙΑ ΜΠΟΥΦΕ!
Μια τέλεια ιταλική σαλάτα, καλωσόρισμα της Άνοιξης και τέλειο συνοδευτικό για το Πασχαλινό τραπέζι..
…Συνταγή αυθεντική και πολλάκις δοκιμασμένη που την συστήνω στους λάτρεις του είδους. Στις φωτογραφίες που βλέπετε, το μίγμα είναι αρκετά …
2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως 30γρ. τυρί μοτσαρέλα 1-2 φέτες ντομάτα 2-3 φύλλα ρόκας 1 κουταλιά του γλυκού ελαιόλαδο…
Ιταλική συνταγή που τη δοκίμασα προχθές και μου άρεσε πάρα πολύ!!!!! Πανεύκολη και λαχταριστή!!!
Το σημερινό μου απλό πιάτο είναι ένα κλασικό δείγμα του “Prosciutto e Melone” δηλαδή Προσούτο και Πεπόνι, το οποίο μπορούμε …
Υλικά: 1 χθεσινό ψωμί μπαστούνι ή μπαγκέτα 2 ντομάτες βασιλικό φρέσκο ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ρίγανη παρμεζάνα σε φλύδες σκόρδο Εκτέλεση: …
.Η γλυκόξινη κολοκύθα αλά σιτσιλιάνα, είναι ένα αντιπροσωπευτικό πιάτο της κουζίνας της Σικελίας, που η ιστορία του χάνεται στα βάθη …