Μανιάτικες κουταλίδες
Ακόμη μια έκπληξη από τη Μάνη. Περισσότερα στο Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
Ακόμη μια έκπληξη από τη Μάνη. Περισσότερα στο Γαστρονόμο που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή με την Καθημερινή.
Υλικά Για τη ζύμη 570 γρ. αλεύρι για τσουρέκι ή σκληρό 100 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 1 φακελάκι μαγιά σε …
Γλύκισμα φίνο, αν και του τηγανιού, παραδοσιακό, αν και απολύτως διαχρονικό. Είναι τέλειες, λέμε!
Ζυμωμένο με γάλα και βούτυρο και αρωματισμένο με μοσχοκάρυδο το ξεχωριστό αυτό ψωμί διά χειρός Εύης Βουτσινά.Διαδικασία Βάζουμε σε λεκανίτσα …
Η Μαρία Τζίμα ετοίμασε λαχταριστά, ζεστά τσουρεκάκια με κανέλα και σταφίδες…Υλικά 1200 γρ. αλεύρι 160 γρ. ζάχαρη 2 φακελάκια μαγιά …
Η Λεμονιά Βασιλειάδη από τη Ρόδο φτιάχνει ένα γλυκό καλτσόνε, γεμιστό με μερέντα. Υλικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι …
Κάθε φορά που φτιάχνουμε μια πίτα ή ένα γλυκό με σφολιάτα και μας περισσεύει λίγη από τη ζύμη, μπορούμε να …
Υλικά 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 25 γρ. ζάχαρη 50 γρ. φουντούκια, αλεσμένα στο μπλέντερ ή το μούλτι …
Μια λιχουδιά που συνοδεύει απαραιτήτως το τσάι των Άγγλων. Στην γλυκιά εκδοχή του σερβίρεται με βούτυρο και μαρμελάδα, στην αλμυρή …