12 πιπεριές,3 καρότα,1 κουτάκι μικρό μανιτάρια κονσέρβα,1 κρεμμύδι,2 σκελίδες σκόρδο,2 κολοκυθάκια,1 μελιτζάνα,μαϊντανό,αλάτι πιπέρι,1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι,1,5 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο,1 ποτήρι …
Γεμιστά με ρύζι και λαχανικά
neli62.blogspot.gr
12 πιπεριές,3 καρότα,1 κουτάκι μικρό μανιτάρια κονσέρβα,1 κρεμμύδι,2 σκελίδες σκόρδο,2 κολοκυθάκια,1 μελιτζάνα,μαϊντανό,αλάτι πιπέρι,1 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι,1,5 ποτηράκι κρασιού ελαιόλαδο,1 ποτήρι …
8 ώριμες ντομάτες 2 μέτριες μελιτζάνες φλάσκες 2 μέτρια κολοκυθάκια 1 πράσινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι ½ ματσάκι μαϊντανό 1 …
Διαλέγουμε διάφορα, φρέσκα, καλοκαιρινά λαχανικά, πολύχρωμα και νοστιμότατα, για να
Μα λαχανικά, γεμιστά με λαχανικά; Και όμως θα τα λατρέψετε! Πιο vegetarian, νομίζουμε, ΔΕ γίνεται!!!
Υλικά:3 μεγάλα καλαμάρια1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μέτρια ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένο2 ώριμες τομάτες ψιλοκομμένεςχυμός 1/2 λεμονιούλίγος μαϊντανός ψιλοκομμένος1/2 φλυτζάνι ρύζιπιπέριΕκτέλεση:Πλένουμε …