Μπιφτέκια Καρότου / Carrot Burgers
Ποιός μπορεί να πει όχι σε ένα μπέργκερ; Λοιπόν εγώ δε σας έχω μπέργκερ με κιμά, αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια …
Ποιός μπορεί να πει όχι σε ένα μπέργκερ; Λοιπόν εγώ δε σας έχω μπέργκερ με κιμά, αυτά τα πεντανόστιμα μπιφτέκια …
Με τον όρο κατσιατόρε αναφερόμαστε σε μια ιταλική comfort συνταγή που συνήθως μαγειρεύεται με κυνήγι. Από εκεί παίρνει και το …
Είναι η ΑΠΟΛΥΤΗ συνταγή για έναν πανάλαφρο μουσακά, εύπεπτο και με πολύ λιγότερες θερμίδες! Έναν μουσακά που δεν έχει τίποτε …
Αυτή η συνταγή για Αρνί Μπούτι Φιλέτο με Καραμελωμένα Καρότα είναι μια πιο δημιουργική και gourmet συνταγή για αρνίσιο μπούτι που …
Που λες, με τη μάνα μου συμφωνούμε σχεδόν σε όλα στη μαγειρική. Από αυτή έχω μάθει τα περισσότερα που γνωρίζω …
Το απόλυτο φαγητό της Άνοιξης (και όχι μόνο!) Από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα, και δεν ξέρω γιατί δεν έχει …
Δικη μου εκδοχη μιας συνταγης της μανας μου. Μπορω να πω οτι βγηκε πολυ κοντα σε αυτο που θυμαμαι γευστικα …
Χοιρινό κότσι με πατάτες και καρότα στο φούρνο, τόσο τρυφερό και μαλακό όσο κανένα.
ΥΛΙΚΑ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ (μερίδες 4-6)1 1/2 κιλό πατατούλες baby (ή άλλες)2 μεγάλα καρότα 3 χωριάτικα λουκάνικα Τζουμαγιάς ( ή …
1 κιλό μοσχαράκι γάλακτος κομμένο σε κύβους 200 γρ. μανιτάρια μικρά ή κομμένα σε φετάκια 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 …
Μια ακόμη τηγανιά, από τις πολλές που έχω φτιάξει κατά καιρούς.Αυτή τη φορά με μπέικον, καρότα και μπόλικο σκορδάκι, υλικά …
Υλικά: 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε κομμάτια 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι κατάλληλο για βραστό (ποντίκι, ελιά) κομμένο σε μερίδες 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 μεγάλα καρότα χονδροκομμένα …
Υλικά συνταγής μοσχαράκι γάλακτος: 1 κιλό, κομμένο σε μεγάλους κύβους ελαιόλαδο: 2/3 του φλιτζανιού κρεμμύδια: 2, ξερά, ψιλοκομμένα ντομάτα φρέσκια …
Μια πολύ ωραία συνταγή ,καλοκαιρινή με φρέσκια ντομάτα
Το ρολό χοιρινό είναι συνταγή του γαμπρού μου σεφ Κωνσταντίνου Λιαπάτη. Είναι πράγματι τόσο μαλακό και γευστικό το αποτέλεσμα που σίγουρα …
Εύκολο και γρήγορο φαγητό για σήμερα. Έχουμε συνηθίσει τις μπριζόλες να τις φτιάχνουμε, ψητές, ή τηγανιτές. Ένα πράγμα συνήθως στεγνό …
Υλικά 1 ,5 κ. μοσχαράκι 5-6 μεγάλα καρότα 2 ξερά μεγάλα κρεμμύδια 2 φ. τσαγιού κόκκινο ημίγλυκο κρασί 1 φ. …
Υλικά – 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος – Τρίμμα φρυγανιάς – 1 αυγό – Δυόσμος ψιλοκομμένος – 2 καρότα μετρίου μεγέθους …
Υλικά – 2 κιλά χοιρινή σπάλα σε μερίδες – 5 κρεμμύδια μέτρια σε λεπτές λωρίδες – 4 μέτρια καρότα σε …