Ο πρώτος λόγος είναι ότι μιλάμε για ένα πιάτο ‘λουκούμι’, εξαιρετικά νόστιμο και κομψό, με απόλυτη αρμονία και ισορροπία συστατικών …
Συνταγές :
-
-
Εκλεκτό φαγητό για λίγους! Όχι, δεν είναι δύσκολο. Η πρώτη ύλη είναι δυσεύρετη και για αυτό το λέω φαγητό για …
-
1 1/2 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες1 μέτριο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο και 2 φρέσκα2/3 της κούπας λάδι2 καρότα και 2 …
-
Υλικά για 4 άτομα 1 κατσικίσιο μπουτάκι (1.200-1.400 γραμμ.) 4-5 σκελίδες σκόρδο 1,5-2 κιλά πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 βαζάκι καρδιές …
-
Ανοίξτε μια Ρομπόλα και απολαύστε με παρέα αυτό το νόστιμο, ανοιξιάτικο φαγάκι.
-
Υλικά 2 κιλά κατσίκι 12 αγγινάρες (κατά προτίμηση Τήνου) 10 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 κρόκους αυγών 2 κουταλιές σούπας κορν φλάουρ …
-
Yλικά 1 1/2 κιλό κατσικάκι κομμένο σε μικρά κομμάτια 4 φρέσκα κρεμμύδια 2/3 της κούπας λάδι 1 μαρούλι 6 άγριες …
-
Το αγαπημένο φαγητό του παππού και του μπαμπά μου. Συνήθως η γιαγιά μου το έψηνε στον ξυλόφουρνο και κάθε φορά …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Υλικά συνταγής 1 ½ κιλό κατσικάκι μπούτι κομμένο σε μερίδες 200γρ. σέσκουλα κομμένα χοντρά 6-8 αγκινάρες 500γρ. κουκιά φρέσκα (τους …
-
Υλικά 2 κιλά κατσικάκι γάλακτος (σπάλα) 20 αγκινάρες 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι 3 αυγά 200 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές λάδι …
-
Αρνάκι ή κατσικάκι με αγκινάρες αυγολέμονοκρέαςπασχαλινά 1500 περίπου γρ. αρνάκι ή κατσικάκι μπούτι ή σπάλα κομμένο σε μερίδες13 φρέσκες αγκινάρες2-3 …
-
Υλικά1 κιλό κατσικάκι (χεράκι ή μπουτάκι)10 αγκινάρες 2-3 πατάτες σε χονδρά κομμάτια1 μάτσο μάραθος ψιλοκομμένος1/2 μάτσο άνιθος ψιλοκομμένος1/2 μάτσο φρέσκα …
-
Ένα φαγητό που μοσχοβολάει Πάσχα και άνοιξη μαζί. Όλα τα υλικά είναι στην εποχή τους και η συγκεκριμένη είναι μία …
-
Αυτή την εποχή στην Κρήτη καταναλώνουμε κυρίως κρέας αιγοπροβάτων. Ίσως λίγο μοσχαράκι οι προσέχοντες τα άλατα και τη χοληστερίνη αλλά …
-
Τώρα να σας πω την αλήθεια: ντρέπομαι που βάζω αμέσως μετά το πασχαλινό κρεατοξεσάλωμα, συνταγή με κρέας. Είχε περισσέψει λίγο …
-
-
Υλικά: 1 κατσικίσιο μπούτι(1200-1400 γρ.) 4-5 σκελ. σκόρδο 1,5-2 κιλά πατάτες κομμένες κιδωνάτες 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας 1 κ.σ. μουστάρδα …
-