Διαλυμένα παπουτσάκια
Τα παπουτσάκια είναι ο μόνος τρόπος που έχω βρει να τρώνε όλοι στην οικογένεια μελιτζάνες, χωρίς κανένα παράπονο. Σήμερα αποφάσισα …
Τα παπουτσάκια είναι ο μόνος τρόπος που έχω βρει να τρώνε όλοι στην οικογένεια μελιτζάνες, χωρίς κανένα παράπονο. Σήμερα αποφάσισα …
Τα παλιά συρτάρια μερικές φορές κρύβουν θησαυρούς (ανάλογα βέβαια με το τι θεωρεί θησαυρό ο καθένας…). Έτσι και η τελευταία …
Σήμερα θα φτιάξουμε μια διαφορετική εκδοχή των γεμιστών. Ξεχάστε όλα όσα ξέρατε για την παρασκευή τους και ετοιμαστείτε να γευτείτε …
Υλικά συνταγής 4 μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες 400γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα 6 λιαστές ντομάτες …
…Η ιδέα γι’αυτό το παστίτσιο, προέκυψε ουσιαστικά από την μεταφορά αυτής εδώ της μακαρονάδας από την κατσαρόλα στο ταψί…Το αποτέλεσμα …
Όταν ήμουν παιδί την μελιτζάνα την λάτρευα γιατί μου άρεσε το χρώμα της αλλά δεν την έτρωγα ή μάλλον σχεδόν …
Μελιτζάνα ψημένη τυλιγμένη σε πικάντικο κιμά.
12 χρωματιστές μετρίου μεγέθους πιπεριές 10-12 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1-1/4 φλ. ελαιόλαδο 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 ντομάτες …
Πολύ νόστιμο, πικάντικο φαγητό ! 4 μέτριες μελιτζάνες, 200 γρ. κιμά, 4 ντομάτες, μαϊντανό,δυόσμο, 1 κ. γλ. μπαχάρι, αλατοπίπερο, ρίγανη.
Συστατικα Μιγμα λαχανικων ( οτι εχουμε ψιλοκομμενα κρεμμυδι πατατες μελιτζανες κολοκυθακια πιπεριες καλαμποκι αρακας ντοματινια ) 300 γρ.κιμα λιγο …
Πιπεριές Φλωρίνης γεμιστές, μία συνταγή που είναι πολύ κοντά στην γνωστή μας συνταγή για τα κλασικά γεμιστά αλλά παρ΄όλα αυτά …
Υλικά 1 μελιτζάνα 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ½ κρεμμύδι ½ σκελίδα σκόρδο 1 κ. γλ. Πάπρικα 3 κ.σ. ελαιόλαδο Λίγο …
Τα λαζάνια κολοκυθιού είναι ένα πιάτο που ανακάλυψα πρόσφατα. Με εξέπληξε το πόσο εύκολο και πόσο νόστιμο ήταν. Τα υλικά …
Ακόμη μια μακαρονάδα με καλοκαιρινό άρωμα! Αγαπημένα υλικά, σάλτσα ραγκού με κιμά και μελιτζάνες, συνδυάζονται υπέροχα με τα σπαγκέττι. Η …
Μια εύκολη και γρήγορη πίτα σφολιάτας για τις μέρες που θέλετε να φάτε κάτι ιδιαίτερο χωρίς να σπαταλήσετε πολύ χρόνο …
Πρόκειται για έναν πολύ οικονομικό, εύκολο και υγιεινό κιμά, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα λαχανικών…
Σήμερα έχουμε άλλη μία νοστιμότατη συνταγούλα με μελιτζάνες που την έχω καταγράψει από παλιά (μη με ρωτήσετε ποιά…) τηλεοπτική εκπομπή. …
Μια πιτούλα που έλειπε από την κουζίνα του Tante Kiki… η μελιτζανόπιτα!!! Την είχα φτιάξει για πρώτη φορά το περασμένο …
Υλικά: Για τη γέμιση 4 φύλλα κρούστας για πίτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 700 γρ. …
Υλικά 2 μέτριες μελιτζάνες 350γραμ. κιμά 1 κονκασέ 1/2 μέτριο κρεμύδι αλάτι , πιπέρι 2 κουτ. γλ. λάδι 2 γιαούρτια …