Ένα σφουγγάτο στα χρώματα του καλοκαιριού! Η αρχική σκέψη γι αυτήν την ομελέτα ήταν το τηγάνι, αλλά μετά σκέφτηκα να …
Ομελέτα φούρνου με κολοκυθοανθούς και τυριά
www.cretangastronomy.gr
Ένα σφουγγάτο στα χρώματα του καλοκαιριού! Η αρχική σκέψη γι αυτήν την ομελέτα ήταν το τηγάνι, αλλά μετά σκέφτηκα να …
Αν φέτος βρεθείς στη Ίο πρέπει να τα δοκιμάσεις οπωσδήποτε ή απλά βρες κολοκυθοανθούς, νιώτικο κεφαλοτύρι και έλα να δεις …
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα……
Μεζές απ’ τους λίγους ο σημερινός, με το τυρί να γίνεται σαν κρέμα από το τηγάνισμα….
Οι περισσότεροι έχουμε συνηθίσει να αγοράζουμε τα κολοκυθάκια αφαιρώντας τους κολοκυθοανθούς, θεωρώντας τους ως κάτι περιττό. Την επόμενη φορά, επιλέξτε …
Η συνταγή μας τους γεμίζει με ανθότυρο ή ρικότα, φρέσκο σπανάκι και μπόλικο βασιλικό, και στα αρώματα προσθέτει μια γερή …