ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Κολοκυθόπιτα Αλμυρή με Χωριάτικο Φύλλο
oinomagirion.blogspot.com
ΥΛΙΚΑ για το φύλλο 1/2 κιλό αλεύρι 1 κτγ αλάτι 2 κτΣ ξύδι 1 κούπα νερό χλιαρό 1/3 της κούπας …
Σε πολλούς αρέσει η πρασόπιτα, σε αρκετούς η κολοκυθόπιτα, όμως η πρασοκολοκυθόπιτα της δικιάς μου έμπνευσης έρχεται να κατακτήσει όλους …
Υλικά 1 κιλό κολοκύθα κόκκινη 1/2 κιλό γυλωτό τυρί (ξηρό Κιμώλου) ή γραβιέρα, τριμμένο 2 αβγά 1/2 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη …
Μία από τις «πρόχειρες» ανοιξιάτικες και καλοκαιρινές πίτες, που οι γιαγιάδες ήξεραν να «σκαρώνουν» με απλά υλικά, που υπήρχαν πάντα …