Rib Eye με Σάλτσα Κόκκινου Κρασιού
Αυτή η συνταγή για Rib Eye με Σάλτσα Κόκκινου Κρασιού είναι πολύ απλή και η επιτυχία της βασίζεται στην πολύ …
Αυτή η συνταγή για Rib Eye με Σάλτσα Κόκκινου Κρασιού είναι πολύ απλή και η επιτυχία της βασίζεται στην πολύ …
Χριστούγεννα στο τραπέζι σημαίνει ένα καλομαγειρεμένο φαγητό που θα “μιλήσει” στην καρδιά όλων γι’ αυτό σου προτείνω την συνταγή για …
Αρνάκι σωταρισμένο με κρεμμύδια και σβησμένο με κρασί, τόσο αρωματικό και νόστιμο που θα σας ξετρελάνει!
Υλικά 1,6 κ. πανσέτα χοντροκομμένη για φούρνο 3 ντομάτες 3 ξερά κρεμμύδια (2 μεγάλα, 1 μέτριο) 15-20 ντοματίνια 1/2 φ. …
Υλικά συνταγής χοιρινό μπούτι ή νεφραμιά με το λίπος: 2-3 κιλά δεντρολίβανο ή φύλλα φασκόμηλου: μερικά κλαδάκια λευκό κρασί: 100 …
Συκωταριά λαδορίγανη με άρωμα κονιάκ και ρίγανης. Γευστική απόλαυση!!!!Συνήθως στην Ανάσταση τρώμε την παραδοσιακή μαγειρίτσα!! Εφέτος είπα να κάνω κάτι …
Μαστέλο είναι το σκεύος που χρησιμοποιείται το Πάσχα στη Σίφνο για το ψήσιμο του κρέατος (κατσίκι ή αρνί), αλλά μαστέλο …
Μαλακές και νόστιμες μπριζόλες με τη βοήθεια της μουστάρδας και του κρασιού. Με λίγο ρύζι ή πατάτες για συμπλήρωμα είναι …
Και το γλυκό κρασί και το πετιμέζι είναι υλικά με έντονη γλυκύτητα αλλά με υπόξινη βάση. Ισορροπούν τα όξινα συμπληρώματα, …
Υλικά της συνταγής μας (5-6 μερίδες) 800-1000 γρ. μοσχαρίσιο σπαλονουά ή νουά ολόκληρο 1 καρότο σε ροδέλες 7-8 σκελίδες σκόρδο …
Το οσομπούκο που δεν είναι άλλο από το μοσχαρίσιο κότσι (ένα πολύ εύγεστο και οικονομικό κομμάτι κρέατος με μεδούλι στο …
Το οσομπούκο ή ossobuco στα ιταλικά (από το osso=κόκκαλο και buco=τρύπα) που στα ελληνικά δεν είναι άλλο από το μοσχαρίσιο …
Υλικά Ατομα 2 2 χοιρινές μπριζόλες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο λίγο ελαιόλαδο 3/4 κούπας κρασί 4 κουτ,σούπας ξύδι βαλσάμικο 2 …
Υλικά (για 4 άτομα ) 500 γρ. μπριζόλα γάλακτος χωρίς κόκκαλο, σε λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 3-4 …
Υλικά: 1 κιλό πανσέτα χοιρινή κομμένη σε λεπτά κομμάτια 1 κούπα λευκό ξηρό κρασί 1 σκελίδα σκόρδο χυμό από …
Πατάτες με κρασί και κόλιανδρο, μια συνταγή εύκολη, γρήγορη και νοστιμότατη !!! 1 κιλό πατάτες 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο 2 …
Πάντα θέλω να δοκιμάζω νέα αρώματα στο φαγητό μου και ας το έχω πετύχει προηγουμένως το ίδιο φαγητό με διαφορετικό …
Αυτό είναι το καλό μου το κρέας το οποίο ετοιμάζω πολύ συχνά όταν έχουμε καλεσμένους. Το προτιμώ γιατί πιάνει τόπο, …
Υλικά συνταγής 1 κιλό μοσχάρι (νουά, ποντίκι, χτένι από σπάλα, ελιά) 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 …
750 γρ. Μοσχαρίσιο φιλέτο 50γρ. ζαμπόν 1 σκελίδα σκόρδο 2 κλωνάρια μαϊντανού 1/2 ποτηράκι κρασί οπόρτο 1 κούπα ζωμός(από βραστό …