Κριθαράκι με χταπόδι, κρασί και κόκκινο πιπέρι
funkycook.gr
Υλικά 1200 γρ. χταπόδι 300 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι 500 γρ. ντομάτες, τριμμένες 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 3 …
Υλικά 1200 γρ. χταπόδι 300 γρ. κριθαράκι μέτριο 1 κρεμμύδι 500 γρ. ντομάτες, τριμμένες 1 κουταλάκι του γλυκού τοματοπελτέ 3 …
Εύκολη, πεντανόστιμη και εντυπωσιακή συνταγή στη στιγμή!!!
Πολύ ωραία ζυμαρικά! Λέγονται Orecchiette, δηλαδή αυτάκια στα Ιταλικά, και τα έφερε από κει ο Χάρης, ο γιος μου! Τα …
Υλικά 1 πακέτο ριγκατόνι ή άλλο ζυμαρικό της επιλογής σας Ελαιόλαδο Λίγο σκόρδο Θυμάρι 6-10 φρέσκα λευκά μανιτάρια Λευκό κρασί …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Μαγειρεύουμε το κριθαράκι αργά (όπως το ριζότο) με πολύ ζωμό σε βαθύ τηγάνι.
Για τους λάτρεις της κλασικής ιταλικής κουζίνας. Γιατί δεν είναι ανάγκη να πηγαίνουμε στην Ιταλία, μπορούμε και μόνοι μας!