Από τη Ρένα Αλεξίου ΥΛΙΚΑ ¾ κ. μοσχάρι ελιά ¾ κ. χοιρινό σπάλα ½ κ. αρνίσιο μπούτι 300 γρ. κεφαλοτύρι …
ΤΡΙΑ ΚΡΕΑΤΑ ΣΤΟ ΣΤΑΜΝΑΚΙ
www.chefonair.gr
Από τη Ρένα Αλεξίου ΥΛΙΚΑ ¾ κ. μοσχάρι ελιά ¾ κ. χοιρινό σπάλα ½ κ. αρνίσιο μπούτι 300 γρ. κεφαλοτύρι …
Ποιο μέρος του χοιρινού είναι πιο άπαχο; Γιατί πρέπει να ξαναθυμηθούμε το κουνέλι; Πώς θα γίνει η μπολονέζ πιο ελαφριά;Τα …
Υλικά1 κιλό πατάτες μικρούλες750 γρ. αρνί μπούτι σε μεγάλα κομμάτια750 γρ. χοιρινό μπούτι σε μεγάλα κομμάτια5 κρεμμύδια μέτρια4-5 σκελίδες σκόρδορίγανη …
Υλικά 1 κιλό πατάτες μικρούλες 750 γρ. αρνί μπούτι σε μεγάλα κομμάτια 750 γρ. χοιρινό μπούτι σε μεγάλα κομμάτια5 κρεμμύδια …