Μελιτζανοκροκέτες
xortosyntages.blogspot.com
Υλικά:1 1/2 κιλό μελιτζάνες μικρού μεγέθους1/2 γλυτζάνι φρυγανιά1 φλυτζάνι αλεύρι2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1/2 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένοαλάτιπιπέριλάδι για το τηγάνισμοΕκτέλεση:Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες …