Γαύρος Μαρινάτος, Αρωματικός ή Πικάντικος : το καλύτερο μεζεδάκι του Καλοκαιριού!!!
Η σημερινή μου συνταγή είναι χαρακτηριστική του Ελληνικού Καλοκαιριού, μια συνταγή που καταφέρνει να κλείσει σε ένα βαζάκι, το άρωμα …
Η σημερινή μου συνταγή είναι χαρακτηριστική του Ελληνικού Καλοκαιριού, μια συνταγή που καταφέρνει να κλείσει σε ένα βαζάκι, το άρωμα …
Ένας τέλειος μεζές.
Υλικά 1 κιλό γαύρο 1 ματσάκι άνηθο ,η θυμάρι,η μαιντανό ,κατά προτίμηση 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι χοντρό θαλασσινό σε ποσότητα …
Ο Δ. τις σαρδέλες ουτε να τις δεί ούτε να τις μυρίσει! Μια μέρα έφερε στο σπίτι μια ολόκληρη κάσα …
Ναι το ξέρω η θέα του πιάτου μπορεί να σας προκαλέσει διάφορα συναισθήματα αλλά δυστυχώς για μερικούς από εσάς αυτό …
Ναι η Ελληνική θάλασσα έχει από όλα, έχει και τόνους, των οποίων η γεύση είναι καταπληκτική και η κόκκινη σάρκα …
Γαυράκι, ουζάκι και καλή παρέα, τι καλύτερο για το καλοκαίρι;
500 γρ αθερίνα 1 φλιτζάνι αλεύρι Αλάτι – Πιπέρι – Πάπρικα γλυκιά…
Ένα μεζεδάκι όλο νοστιμιά για το ουζάκι μας!
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλατοπίπερο. Πλένουμε τον γαλέο (ξαρμυρισμένος) και τον ραντίζουμε με τον χυμό …
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Αφαιρούμε τα εντόσθια από τις σαρδέλες, τις πλένουμε επιμελώς και τις αφήνουμε να στραγγίξουν καλά σ’ …
Παρόλο που το καλοκαίρι πέρασε ο μεζές αυτός μας το θυμίζει έντονα. Είναι ιδανικός για τσίπουρο αλλά συνοδεύει υπέροχα και …