Υλικά: 2 μελιτζάνες φλάσκες κομμένες στη μέση και αδειασμενεσ στο μισό με 1 πόντο σάρκας. (πετάξτε τα σπόρια και κρατειστε …
Γεμιστά
greekcook.gr
Καλοκαιρινό πεντανόστιμο φαγητό….
υλικά για 6 άτομα 2 ντομάτες, μεγάλες και σφιχτές 2 κολοκύθια, μέτρια 2 μελιτζάνες, μέτριες 2 πιπεριές πράσινες 1 ποτήρι …
Γεμιστά νομίζω έχω ξαναβάλει αλλά τούτα είναι λίγο διαφορετικά
Υλικά:2 1/2 κιλά ντομάτες1.300 γρ. μελιτζάνες5-6 κρεμμυδάκιαλίγο ρύζιμαϊντανό ψιλοκομμένολίγα κουκουνάριαλίγη ζάχαρηαλάτι, πιπέριλάδιΕκτέλεση:Κόβουμε τις μελιτζάνες και τα κρεμμυδάκια και τα καβουρντίζουμε …