Μελιτζάνες τηγανιτές για παιδιά
Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι …
Η μελιτζάνα κυριαρχεί σε πιάτα των χωρών της Μεσογείου. Ο μουσακάς και τα παπουτσάκια, η Ιταλική μελιτζάνα με παρμεζάνα είναι …
Υλικά: 1 και 1/2 γεμάτο φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κοφτό κουταλάκι του γλυκού μπέικιν νερό όσο …
1 κιλό μελιτζάνες αλεύρι ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι
Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες Αλεύρι Ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο για τηγάνισμα Αλάτι Εκτέλεση Πλένουμε και κόβουμε τις μελιτζάνες σε ροδέλες ή …
Υλικά3-4 μελιτζάνες αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμαΓια το κουρκούτι μπύρας2 φλιτζ τσαγιού αλεύρι, 2 κουτ σούπας κορν φλάουερ, 1 κουτάκι μπύρα …
Υλικα μελιτζάνες φλάσκες τυρί φέτα 2 αυγά πιπέρι αλεύρι λάδι για τηγάνισμα
Η κλασσική συνταγή για τηγανιτές μελιτζάνες αλλά με την προσθήκη μυρωδικών! Γίνονται τραγανές απ’έξω, ζουμερές μέσα και αρωματικές στη γεύση…
Καλοκαιρινά βράδια, ανοιχτά παράθυρα, στενά δρομάκια, λαϊκές γειτονιές, φωνές παιδιών που παίζουν ξέγνοιαστα και η μυρωδιά απ᾿ τις τηγανιτές μελιτζάνες, …
Ένα καλοκαιρινό, συνοδευτικό πιάτο αλλά και μια πρόταση για μερακλίδικο μεζεδάκι που όλοι θα εκτιμήσουν την παρουσία του σε μια …
Μελιτζάνες τηγανητές, ένας γευστικός μεζές για τους απανταχού μερακλήδες – καλοφαγάδες με πολίτικες καταβολές!
Πολίτικη συνταγή με μελιτζάνες φλάσκες ελαφρά τηγανισμένες και σερβιρισμένες με γλυκιά κόκκινη σάλτσα από καλοκαιρινές ντομάτες και μία ακόμα δροσερότερη …
Η πολύ απλή αυτή συνταγή είναι πολίτικη και άκρως καλοκαιρινή (τρώγεται κρύα) και παρ’ όλο που το φαγητό είναι τηγανητό …
Γειτονιές, στενά δρομάκια, ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά βράδια, ανοιχτά παράθυρα, φωνές παιδιών και η μυρωδιά απ᾿ τις τηγανιτές μελιτζάνες, τα κολοκυθάκια …
Υλικά Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα Για τον χυλό Μπύρα 1 κουτάκι μικρό Αλεύρι φαρίνα κόκκινο 1 …
Οσοι αποφευγετε το τηγανισμα για λογους υγειας η’ για να αποφυγετε απο το πιτσιλισμα του λαδιου και να εχετε την …
Υλικά2-3 φλάσκες μελιτζάνεςαλάτιαλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρνάπ)ελαιόλαδο για τηγάνισμα Τις βάζουμε σε μια λεκάνη και τις αλατίζουμε για να ξεπικρίσουν …
Υλικά μελιτζάνες αλεύρι λάδι αλατισμένο νερό…
Υλικά συνταγής για τις μελιτζάνες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κούπα ελαιόλαδο (για το τηγάνι) αλάτι πιπέρι για το κουρκούτι 2 …
Τέτοια εποχή που τα φυτά – μελιτζάνες, κουρασμένα πλέον από την καλοκαιρινή καρποφορία, μας δίνουν κάτι μικρά μελιτζανάκια, πολλές φορές …
Οποιος γυρίζει μαθαίνει, δεν λέει ο λαός μας ??? Έτσι κι εγώ λοιπόν, πηγαίνοντας σ’ ένα γάμο το Σάββατο και …