Το έχω πει πολλές φορές, ότι ενώ όταν ήμουν μικρή η μελιτζάνα δεν μου πολυάρεσε, τώρα αντιθέτως τη λατρεύω και …
Μιλφέιγ μελιτζάνας με ντομάτα και μοτσαρέλα
mikrikouzina.blogspot.com
Το έχω πει πολλές φορές, ότι ενώ όταν ήμουν μικρή η μελιτζάνα δεν μου πολυάρεσε, τώρα αντιθέτως τη λατρεύω και …
Υλικά 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες στη μέσης 1 μπάλα μοτσαρέλα λίγα φύλλα βασιλικό 4 ντομάτες…
Μίνι πιτσάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό ligth και πεντανόστιμα! Δοκιμάστε τα!
Η μελιτζάνα, πρώτα μαγειρεμένη και μετά περασμένη στο γκριλ βγάζει μια γλυκιά γεύση που δένει τέλεια με την ελαφρά λιωμένη …