Μελιτζανοσαλάτα
cookpad.com
Είναι μια εύκολη συνταγή για μία γρήγορη
Είναι μια εύκολη συνταγή για μία γρήγορη
Κάποια τέτοια στιγμή, μια στιγμή επιθυμίας για διαφορετική γεύση ήταν κι αυτή που γέννησε αυτό το δίχρωμο dip μελιτζανοπιπεριάς και …
1 μεγάλη μελιτζάνα ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξεφλουδισμένο και κομμένο στα τέσσερα 3 σκελίδες σκόρδο αξεφλούδιστες 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη …
Μελιτζανοσαλάτα απλή,ξεχωριστή και ασύγκριτα νοστιμότερη των άλλων όπως μου την έδωσε την συνταγή ένας αγιορείτης μοναχός πρίν μερικά χρόνια.
Είναι μια σαλάτα-αλοιφή, όπως αποκαλούμε εμείς εδώ στη Μακεδονία αυτές τις υπέροχα dip που μπορούμε να βάλουμε σε ένα μπολ …