4 κομμάτια συκώτι 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 500 γρ. λευκό κρασί 2 σφην. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι-λεμόνι Kalamata Papadimitriou 4-5 κ.σ. …
ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟΥ
www.chefonair.gr
4 κομμάτια συκώτι 2 κ.σ. βούτυρο Lurpak 500 γρ. λευκό κρασί 2 σφην. κρέμα βαλσαμικού πορτοκάλι-λεμόνι Kalamata Papadimitriou 4-5 κ.σ. …
1 κιλό συκώτι μόσχου 2 πιπεριές Φλωρίνης 2 πιπεριές πράσινες 1 καρότο 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμυδάκια …
Από τον chef Ayman El Habachy ΥΛΙΚΑ Για 4 άτομα 400 γρ. συκώτι μοσχαρίσιο ½ κόκκινη πιπεριά ½ κίτρινη πιπεριά …