Μπατζίνα Με Τυριά Και Δυόσμο!
Χρονος Προετοιμασίας: 10-15 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια:400 γρ αλεύρι γ 100 γρ φαρινα 100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ μαργαρινη …
Χρονος Προετοιμασίας: 10-15 λεπτά Υλικά για 20 κομμάτια:400 γρ αλεύρι γ 100 γρ φαρινα 100 γρ ελαιόλαδο 100 γρ μαργαρινη …
Την μπατζίνα, την έχουμε ξαναφτιάξει – πολλάκις!! – στην πιό απλή της μορφή (δες συνταγή εδώ), όμως τώρα που βγήκαν …
Μπατζίνα, παραδοσιακή πίτα της Θεσσαλίας χωρίς φύλλο, πανεύκολη, και τραγανή που πήρε το όνομά της από το τοπικό, σκληρό τυρί …
-Μία Πανεύκολη και Πεντανόστιμη παραδοσιακή πίτα από τη Θεσσαλία… Αν και κάποιοι λένε ότι είναι από τα Γιάννενα… -Δε θα …
Υλικά 2 φλιτζάνια γάλα (χλιαρό)3 φλιτζάνια αλεύρι2 αυγά (θερμοκρασία δωματίου)300-350 τυρι φέτα (τριμμένη στο χέρι)1 φακελάκι μαγιάβούτυρο για το ταψίαλάτι, …
Λαχταριστή μέχρι εκεί που δεν πάει !!!Δοκιμάστε την ακριβώς έτσι!!!
Η μπατζίνα είναι μία παραδοσιακή πίτα , πανεύκολη αλλά και πεντανόστιμη λεπτή αλμυρή κολοκυθόπιτα!!
Υλικά 600ml γαλα φρεσκο, 1 κιλο κολοκυθακια τριμενα στον τριφτη, 3 αυγα, αλατι, 300γρ.τυρι φετα χοντροτριμμενη, αλευρι οσο παρει για …
Η γνωστή, σε όλη την Θεσσαλία τουλάχιστον, πίτα με κολοκύθα σε μία φανταστική νέα εκδοχή.
Από περιοχή σε περιοχή υπάρχουν διαφορές, αλλά η βασική ιδέα είναι η ίδια. Αυτή την έχω δει και την Καρδίτσα, …
Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια πράσινα ή κολοκύθα κίτρινη τριμμένα αλατισμένα και στημένα 1/2 κιλό φέτα τριμμένη 4-6 αυγά ανάλογα τα …
Θεσσαλική πίτα χωρίς φύλλο, με βάση το κολοκύθι και προσθήκη μαγιάς που την κάνει ακόμα νοστιμότερη! 1 μεγάλο κολοκύθι ή …
4-5 μικρά κολοκυθάκια 1-1.200 γρ αλέυρι για όλες τις χρήσεις 1 αυγό 1 κούπα καλαμποκέλαιο 5 κούπες νερό 300-500 γρ …
ΜΠΑΤΖΙΝΑ η πανεύκολη τυρόπιτα τουρλού.2 αβγά 1/2 λίτρο γάλα 1/2 kg τυρί 1/2 ποτήρι του νερού λάδι (ηλιέλαιο) 1 κολοκυθάκι …
2,5 Κιλά Κολοκύθα 1 Κούπα Τυρί Φέτα Τριμμένο 1 Κούπα Μείγμα Κίτρινων Τυριών Τριμμένα 3 Αυγά Δυόσμο Αλάτι Χοντρό (Για …