Πεϊνιρλί με τυριά, κιμά και αυγό
syntageskamomata.blogspot.com
Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη 500 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 300 ml γάλα ή νερό χλιαρό 25 …
Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη ζύμη 500 γραμμάρια κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 300 ml γάλα ή νερό χλιαρό 25 …
400 γρ. κοσκινισμένο αλεύρι τύπου 00 150 ml χλιαρό νερό 1 μαγιά (ξηρή ή νωπή) 1 πρέζα αλάτι 1 πρέζα …
Υλικά (για 4 πεϊνιρλί) Για τη γέμιση 200 γραμμάρια γραβιέρα τριμμένη (καπνιστή κατά προτίμηση) 100 γραμμάρια κασέρι τριμμένο 2 φέτες …