Διαδικασία: Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά σε ελάχιστο λάδι για να πάρουμε τα αρώματά τους, … αραβικές πίτες και δεκάδες ακόμη συνταγές …
Ροστ μπιφ με σάλτσα θυμαριού και μουστάρδας
www.gastronomos.gr
Διαδικασία: Τσιγαρίζουμε τα λαχανικά σε ελάχιστο λάδι για να πάρουμε τα αρώματά τους, … αραβικές πίτες και δεκάδες ακόμη συνταγές …
Υλικά (για 4 άτομα) 1,2 – 1,5 κιλά κρέας μοσχάρι σε δίχτυ 6-8 κλωνάρια σέλερυ κομμένο 5-6 μεγάλα κρεμμύδια χοντροκομμένα …
Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό μοσχάρι κιλότο (σε μερίδες) 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι κόκκινο κρασί ½ …