40-50 χοντρούς χοχλιούς 2 κουταλιές της σούπας ανθό αλατιού (θαλασσινό ακατέργαστο αλάτι, αν δεν έχετε από το κανονικό) ελαιόλαδο 1 …
Συνταγές :
-
www.sintagespareas.gr
-
Τα σαλιγκάρια ή χοχλιοί ή σφαλιγκάρια όπως τα λένε στο χωριό μου το ένδοξο (;!;!) Βαρθολομιό της Ηλείας είναι λιχουδιά …
-
Θα μου πείτε με πόσους τρόπους πια τρώμε τους χοχλιούς ε αφήστε το καλύτερα! Είναι νόστιμοι και αγαπημένο φαγητό εδώ …
-
Χόντρος (σπασμένο σιτάρι) με καλοκαιρινά λαχανικά και χοχλιούς για τους λάτρες τους
cretangastronomy.blogspot.comby adminΑπό τα πιο παραδοσιακά και υγιεινά φαγητά μας το σημερινό. Το πάντρεμα του χόντρου, του τόσο αγαπημένου υλικού της κρητικής …
-
ΧΟΧΛΙΔΟΡΥΖΟ Η ΧΟΧΛΙΔΟΠΙΛΑΦΟ ΌΠΩΣ ΚΑΙ ΝΑ ΤΟ ΠΕΙ ΚΑΝΕΙΣ ΤΟ ΙΔΙΟ ΝΟΣΤΙΜΟ ΕΙΝΑΙ
cretatrapezomata.blogspot.comby adminΗ αλήθεια είναι ότι το παρακάνουμε με τους χοχλιούς αλλά εδώ μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους και είναι ένα φαγητό που …
-
Υλικά 1 κιλό χοχλιοί 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 2/3 της κούπας λάδι 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες 1 γεμάτη κουταλιά της …
-
Υλικά συνταγής 1 κιλό χοχλιοί προβρασμένοι 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί ½ ποτηράκι του κρασιού αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 1 …
-
Υλικά 1/2 κιλό χοχλιοί 1 ξερό κρεμμύδι 2/3 της κούπας λάδι 3 ώριμες ντομάτες τριμμένες 1 κ.σ. ντοματοπελτέ 1 γεμάτη …
- Results for {phrase} ({results_count} of {results_count_total})Displaying {results_count} results of {results_count_total}
-
Eδώ στην Κρήτη πoλύ αγαπημένο φαγητό . Υλικά: 1 κιλό χοχλιοί Αλάτι 2/3 της κούπας λάδι για το τηγάνι 1 …
-
Αγαπημένο γιαχνί που μπορεί να εμπλουτιστεί και με άλλα γιαχνερά χόρτα αλλά πολύ συχνά γίνεται μόνο με μάραθα και πατάτες. …
-
Yλικά 1 κιλό σαλιγκάρια 5 με 6 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνη 2 κρεμμυδάκια δροσερά 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες …
-
Από τον Chef Δημήτρη Μαυράκη Ημερομηνία Προβολής: 15/4/2011…
-
…Αν ο ιδανικός τρόπος για να μαγειρέψουμε τους χοντρούς χοχλιούς είναι να τους φτιάξουμε μπουμπουριστούς, οι λιανοί είναι πεντανόστιμοι βραστοί, …
-
Ιδιαίτερο έδεσμα …για τους λάτρεις μόνο! Ο αγαπημένος μεζές των Κρητικών, που συνοδεύει άψογα ειδικά την ρακή, πεντανόστιμος και υγιεινός, …
-
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Πλένουμε και καθαρίζουμε τους χοχλιούς, έχοντας αφαιρέσει κάποιες μεμβράνες στο στόμιο τους και το κέλυφος. Τους …
-
Κολοκυθάκια με πατάτες (και άλλα…) και με χοχλιούς (ή χωρίς χοχλιούς)
cretangastronomy.blogspot.comby adminΑγαπημένο φαγητό όλων των κρητικών οι χοχλιοί, έχουν την τιμητική τους στις νηστείες. Όπως τα όστρακα της θάλασσας, έτσι και …
-
Υλικά συνταγής μαγειρικής: 1 κιλό σαλιγκάρια 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί ή ξίδι 1 ποτηράκι αλεύρι…
-
Υλικά συνταγής μαγειρικής: 1/2 κιλό σαλιγκάρια 4 μεγάλα ξερά κρεμμύδια 3 σκελίδες σκόρδο 1 κουτάκι κονκασέ…
-
Άλλο ένα φαγητό κρητικό παραδοσιακό θα σας παρουσιάσω, που είναι ανοιξιάτικο και νηστίσιμο. Υλικά (για 4-5 μερίδες) : 500-600 γρ. …
-
Υλικά: 30-40 σακασμένους χοχλιούς (σαλιγκάρια) 1 κρεμμύδι 3/4 – 1 κούπα ελαιόλαδο