Στρούντελ με κολοκύθια/Zucchini Strudel
Ναι…ναι …ξέρω. Φθινόπωρο, δροσιά, φρέσκα φθινοπωρινά λαχανικά, κολοκύθες που έχουν την τιμητική τους! Πειράζει όμως που εμείς ακόμα εδώ δεν …
Ναι…ναι …ξέρω. Φθινόπωρο, δροσιά, φρέσκα φθινοπωρινά λαχανικά, κολοκύθες που έχουν την τιμητική τους! Πειράζει όμως που εμείς ακόμα εδώ δεν …
Η μεγάλη μας κολοκύθα που πριν λίγες ημέρες έδωσε την γλυκιά κολοκλυθόπιτα … τώρα με οδήγησε σε μια νέα εκδοχή …
Δοκιμάστηκε δύο φορές τη μια με φύλλο δικό μου και τη δεύτερη με φύλλο κρούστας από καλό εργαστήριο, όπως ακριβώς ήταν …
Υλικά Μανιτάρια λευκά στρογγυλά 4 τεμ. Κοτόπουλο φιλέτο 1 κιλό Φύλλα σφολιάτας 3 φύλλα Ελαιόλαδο 4-5 κουταλιές της σούπας Λευκό …
Δοκιμάστε ένα πολύ νόστιμο στρούντελ, γεμισμένο με λαχανικά! Ιδανικό για μπουφέ, πάρτι, ή σνακ. Προτίμησα να ψήσω τα λαχανικά αντί …
Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 150 – 200 γρ. μανιτάρια κονσέρβας 150 γρ γκούντα σε κομματάκια 150 γρ …
Γίνανε λοιπόν τ’ αυγουλάκια, πίτες-στρούντελ, παρέα με κάποια ακόμη υλικά και μια ωραία πράσινη σαλάτα. Φάγαμε μια χαρά για απόγευμα …
Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 2 κουταλιές βούτυρο 1 κονσέρβα μανιτάρια κομμένα Μπέικον κομμένο 150 γρ. όποιο …
Είμαι τόσο θυμωμένος με τον εαυτό μου που μου χάλασε η παρουσίαση του πιάτου που δεν λέω τίποτα σήμερα.Άλλωστε, “όταν …
Υλικά450 γρ. φύλλο κρούστας1 κουταλιά λάδι1 κομμάτι πιπερόριζα τριμμένη1 καρότο ψιλοκομμένο50 γρ. φύτρες σόγιας130 γρ. μανιτάρια κομμένα σε φέτες2 μίσχους …
Υλικά1 φύλλο σφολιάτας300 γρ. πατάτες βρασμένες5 φέτες μπέηκον ψιλ/νο 1 φλ. κασέρι τριμένο1/2 πιπεριά κόκκινη και 1/2 πιπεριά κίτρινη σε …
Αλμυρά στρούντελ, καλά είτε για κυρίως πιάτο είτε για κολατσιό 🙂