Σφακιανές πίτες ή Σφακιανόπιτες
Η δεύτερη κατά σειρά αγαπημένη συνταγή της Κρήτης μετά τα καλιτσούνια είναι η σφακιανόπιτα. Λεπτή πίτα με γέμιση μαλακού τυριού …
Η δεύτερη κατά σειρά αγαπημένη συνταγή της Κρήτης μετά τα καλιτσούνια είναι η σφακιανόπιτα. Λεπτή πίτα με γέμιση μαλακού τυριού …
Πίτες και Ζύμες, Πίτες, Ορεκτικά, Σάντουιτς – σνακ, ΣνακΑλεύρι, Ρακή, Φέτα, Τυρί (όλα τα είδη), Ελαιόλαδο – Λάδι, ΑλάτιΔημοσιεύθηκε: 14/09/2019 …
Η νοστιμιά τους είναι απερίγραπτη !!!
Πέρα από τις συγγενικές μας κουρές λοιπόν, βρεθήκαμε στα Χανιά, στο Εμπρόσνερο, από όπου μαζί με πολλά άλλα υπέροχα φαγητά, …
Από μία πρόσφατη εκπομπή της Ελένης Ψιχούλη στον SKAI Εντυπωσιακά εύκολη, με αγνά –και λίγα– υλικά, με ξάφνιασε με τη …
Υλικά (4 πίτες): 2 1/2 κούπες αλεύρι 150 γρ. μυζήθρα 1 σφηνάκι ρακί 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι 1 κούπα νερό
Επειδη η διαδικασία παρασκευης σφακιανης πίτας σε ορισμένους φαίνεται δύσκολη ,θα σας πω ένα τρόπο ,ώστε σε λίγα λεπτά να …
Κάτι ανάμεσα σε επιδόρπιο ή κολατσιό, οι σφακιανόπιτες, είναι από τις πιο γνωστες πίτες της Κρήτης και συγκεκριμένα από τα …
‘Αλλη μια πεντανόστιμη παραδοσιακή Κρητική συνταγή από τα Σφακιά.
…Η σφακιανή πίτα είναι γέννημα της Χώρας των Σφακίων και διάσημη σε όλη την Κρήτη. Παραλλαγές της, η Νεράτη Μυζηθρόπιτα …
Όπως αναφέρει ο Ν. Ψιλάκης στο γνωστό βιβλίο του «Κρητική Κουζίνα», ο καθηγητής Δέφνερ όταν δοκίμασε τις σφακιανόπιτες το 1919 …
Για τους λάτρεις της κρητικής κουζίνας και όχι μόνο.
Υλικά για 10 Σφακιανόπιτες 1/2 αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές τσικουδιά, 1 ποτήρι νερό, (ή 1/2 …