Από τις καλοκαιρινές μας διακοπές φέραμε μεταξύ άλλων και τραχανά χωριάτικο με κολοκύθι. Ο τραχανάς και εγώ δεν έχουμε καλές …
Κολοκυθάκια γεμιστά με τραχανά και φέτα
cookandfeed.blogspot.com
Από τις καλοκαιρινές μας διακοπές φέραμε μεταξύ άλλων και τραχανά χωριάτικο με κολοκύθι. Ο τραχανάς και εγώ δεν έχουμε καλές …
Ο ξινόχοντρος, ο χόντρος ,ο τραχανάς, ο ξινός ή όπως τον λένε είναι μεγάλη εφεύρεση, άλλοι τον κάνουν σούπα, άλλοι …
Γι’ αυτούς που τους αρέσει ο τραχανάς!!
Κατ’αρχήν σε κάθε είδους τραχανόπιτα,εκ πείρας κατέληξα πως νοστιμοτερος είναι ο τραχανάς(πάντα ξινός κατά τα γούστα μου και αλευρένιος,
Η γιαγιά μου η Ρηνούλα έφτιαχνε κάθε καλοκαίρι αυτόν τον τραχανά. Δεν ήταν από τη Λάρισα, Μικρασιάτισα ήταν, αλλά τη …