Κολοκυθόπιτα με Ξινό Τραχανά & Φέτα
Αυτή είναι η τέλεια αλμυρή πίτα που μπορείτε να φτιάξετε, όταν έχετε υπερφορτώσει τα ράφια του ψυγείου σας με κολοκύθια …
Αυτή είναι η τέλεια αλμυρή πίτα που μπορείτε να φτιάξετε, όταν έχετε υπερφορτώσει τα ράφια του ψυγείου σας με κολοκύθια …
Το παθαίνετε κι εσείς; Εγώ μόλις αρχίζει και δροσίζει ο καιρός έχω μια ακατανίκητη επιθυμία να ψήνω. Ο φούρνος της …
Υπέροχη, λαχταριστή συνταγή που μυρίζει παράδοση!!!Τα υλικά μοναδικά και άκρως ελληνικά!!!
Η τραχανόπιτα που σας φτιάξαμε με τον Ηλία Μαμαλάκη, έχει την εξής ιδιαιτερότηταη λογική της γέμισής της προέρχεται απτο Μέτσοβο, …
Αυτή η συνταγή έρχεται από τη Ρούμελη και συγκεκριμένα ένα χωριό στους πρόποδες του Παρνασσού, την Τιθορέα. Την έφτιαχνε η …
Υλικά 300 γρ τραχανάς 4-5 κούπες ζωμός κοτόπουλο 300 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 200 γρ γιαούρτι …
Με τον καιρό να αρχίζει να γίνεται επιτέλους χειμωνιάτικος, κάνουμε μια τραχανόπιτα χωρίς φύλλο. Ήπειρος, Θεσσαλία και Στερεά Ελλάδα. Σε …
Οι πίτες αποτελούν σήμα κατατεθέν της ελληνικής γαστρονομίας και είναι καλό να τις σερβίρουμε στο οικογενειακό τραπέζι. Εμείς κάθε Κυριακή …
Μια εύκολη παραδοσιακή πίτα από την Κρήτη. 200 γραμμάρια ξινόχοντρο, 200 γραμμάρια φέτα τριμμένη, 200 γραμμάρια κασέρι στο τρίφτη, 2 …
Υλικά : Τραχανά γάλα τυριά (διάφορα, κυρίως φέτα και κεφαλογραβιέρα) φύλλα για μπακλαβά (ή ανοίξτε εσείς φυλλο) καλαμποκέλαιο
Υλικά 5 ποτήρια νερό 3 φλυτζάνια τσαγιού τραχανά λευκό 1 ποτήρι φρέσκο γάλα 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο …
2 ΦΛ. ΤΣΑΓΙΟΥ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΛΥΚΟ 1/2 ΦΛ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ 2 ΦΛ. ΦΕΤΑ 3 ΦΛ. ΝΕΡΟ ΧΛΙΑΡΟ 3 Κ.Σ. ΒΟΥΤΥΡΟ LURPAK …
Πεντανοστιμη και απλή τραχανόπιτα χωρίς φύλλο! 300 γραμμάρια τραχανά 1,5 κουταλάκι αλάτι 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1,5 λίτρο νερό φέτα για …
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας [όχι για πίτες ] 2 κούπες τυρί φέτα τριμμένη με το χέρι 3 αυγά 5 …
ΥΛΙΚΑ 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2½ φλυτζάνια γάλα φρέσκο ½ φλιτζάνι τραχανά 350 gr. φέτα 2 κουταλιές …
Υλικά – 2 ποτήρια νερού τραχανάς βρασμένος πηχτός – 2 αυγά χτυπημένα ελαφρώς χωριστά μεταξύ τους – Λίγο αλεύρι (περίπου …
Yλικά 1 πακέτο φύλα κρούστας για πίτες 350 γραμ φέτα 3 αυγά αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο λίγο βούτυρο 1 1/2 ποτήρι …
Η Τραχανόπιτα, μια παραδοσιακή και νοστιμότατη πίτα, γίνεται με σπιτικό φύλλο, πικάντικη φέτα, χωριάτικα αυγά και γλυκό τραχανά από πλιγούρι, …
Η Τραχανόπιτα, μια πίτα που συνοδεύει πολλές αναμνήσεις γεύσης και συναισθημάτων, καθώς μεγάλωσα με αυτή… Η γιαγιά μας την έφτιαχνε …
…μια πίτα την θέλαμε και του ότι ο τραχανάς είναι ένα από τα υλικά που αρχίζει να έχει την τιμητική …