Σήμερα, λοιπόν θα σας παρουσιάσω ένα cheesecake (αγαπημένο!) με κολοκύθα και καραμέλα, που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Ανάλαφρο, γευστικό και αρωματικό, …
CHEESECAKE ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ
pastry-tsio.blogspot.com
Σήμερα, λοιπόν θα σας παρουσιάσω ένα cheesecake (αγαπημένο!) με κολοκύθα και καραμέλα, που δεν χρειάζεται ψήσιμο. Ανάλαφρο, γευστικό και αρωματικό, …
ΥΛΙΚΑ: 180 γρ. ζάχαρη 300 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά 120 γρ. γλυκόζη 75 γρ. βούτυρο ή βιτάμ 10γρ.φυλλο ζελατίνη
Αρέσει όμως και στον καλό μου και με την ευκαιρία των γενεθλίων του εκείνη την περίοδο, έφτιαξα αυτό το ωραίο …