Αφράτα και συνάμα νόστιμα, με όσπρια, λαχανικά, κιμά, μυρωδικά και μπαχάρια να βρίσκονται σ’ έναν ατέλειωτο χορό δημιουργώντας ένα εκπληκτικό …
Ένα υγιεινό χάμπουργκερ
tantekiki.blogspot.com
Αφράτα και συνάμα νόστιμα, με όσπρια, λαχανικά, κιμά, μυρωδικά και μπαχάρια να βρίσκονται σ’ έναν ατέλειωτο χορό δημιουργώντας ένα εκπληκτικό …
Υλικά:350γρ. μαυρομάτικα (περίπου)1/2 ματσάκι άνιθο1 μεγάλο κρεμμύδι1 μελιτζάνα φλάσκα2 καρότα2 κολοκυθάκια3-4 λιαστές ντομάτες σε κομματάκια με το λάδι τους1-2 ντομάτες …
Για πιο χορταστικό αποτέλεσμα, μπορούμε να βάλουμε κάποιο αλίπαστο της αρεσκείας μας στη σαλάτα.
Αυτός ο μοναδικός συνδυασμός ελληνικής και ιταλικής κουζίνας θα μείνει αξέχαστος σε όποιον τον δοκιμάσει!