Φοκάτσια με κρέμα γκοργκοντζόλας και πατάτες
Υλικά για ταψί 25χ20 εκ.: Για τη φοκάτσια: 25 γρ. μαγιά νωπύ 1 κ.γλ. ζάχαρη κρυσταλλική 340 γρ. νερό σε …
Υλικά για ταψί 25χ20 εκ.: Για τη φοκάτσια: 25 γρ. μαγιά νωπύ 1 κ.γλ. ζάχαρη κρυσταλλική 340 γρ. νερό σε …
Ένα λεπτό ψωμάκι με υπέροχη γεύση, θυμίζει και λίγο πίτσα, που μπορούμε να του προσθέσουμε όποιο υλικό μας αρέσει και …
Η focaccia (φοκάτσα) είναι ένα ψωμάκι ιταλικό, σαν τη βάση από αφράτη πίτσα κάτι, ή σαν την λαδένια τη δικιά …
Φοκάτσια ή πιο σωστά φοκάτσα είναι ένα παρασκεύασμα Ιταλικής προέλευσης, θα μπορούσαμε να το αντιστοιχίσουμε με τη δική μας τη …
Καλό το ψωμί δε λέω αλλά αν θέλουμε κάτι πιο εύκολο και πιο γρήγορο φτιάχνουμε αυτό το νόστιμο, επίπεδο ιταλικό …
for english scroll down Αγαπώ να φτιάχνω ψωμί! Λόγω διαφόρων υποχρεώσεων δεν φτιάχνω τόσο συχνά όσο θα ήθελα, αλλά αυτή …
Φοκάτσια ή πιο σωστά φοκάτσα είναι ένα παρασκεύασμα Ιταλικής προέλευσης, θα μπορούσαμε να το αντιστοιχίσουμε με τη δική μας τη …
Υλικά για ταψί 35χ25 εκ.: 250 γρ. αλεύρι 12 γρ. μαγιά φρέσκια ή μισό φακελάκι ξηρή 250 γρ. κρεμμύδια σε …
Αφράτη ζύμη, καλοκαιρινό ψωμάκι με νόστιμα υλικά!! Λίγα μυστικά ακόμα Πολύ ωραία γεύση θα είχε η φοκάτσια αν στην ζύμη …
Η φοκάτσια είναι κλασικό ιταλικό έδεσμα. Ένα πλακουτσωτό ψωμί με μυρωδικά ή λαχανικά, που θυμίζει την κυκλαδίτικη λαδένια. Καμιά φορά …
Η Focaccia (φοκάτσια) είναι το απόλυτο Ιταλικό ψωμί φούρνου. Έχει την υφή της αφράτης «Ελληνικής» πίτσας. Είναι εύκολη και φτιάχνεται …
Ακόμη μία συνταγή γιά φοκάτσα, με υπέροχη, αφράτη ψίχα και τραγανή κόρα! Το μυστικό γιά την αφράτη ζύμη είναι βέβαια …
Η φοκάτσια είναι ιταλικό επίπεδο ψωμί που νοστιμίζει με ελαιόλαδο, μπαχαρικά, τυριά, ντομάτα και όποιο άλλο υλικό μας αρέσει. Διαφέρει …
Φοκάτσα μπαρέζε, δηλαδή φοκάτσα από το Μπάρι, ίσως το πιό ονομαστό street food της Απουλίας (Puglia). Η φοκάτσα του Μπάρι, …
Φτιάχνουμε την κλασσική ιταλική ζύμη για φοκάτσια και τη συνοδεύουμε με φέτα, λιαστές ντομάτες και πέστο βασιλικού στο τέλος!
Υλικά : 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 300 γρ. γάλα χλιαρό 2 αυγά 1 φλιτζανάκι του καφέ λάδι 1/2 κ.γ. μαγιά …
Αυτές τις ημέρες τα σταφύλια έχουν την τιμητική τους. Υλικά για την ζύμη 350 gr. αλεύρι για όλες τις χρήσεις …
500 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 25 γραμμάρια μαγιά νωπή 300 γραμμάρια χλιαρό νερό 1 κ.σ. καστανή ζάχαρη 1 κ.γ. αλάτι ελαιόλαδο …
φτιαγμένη με παραδοσιακή ιταλική συνταγή και το μεράκι το δικό σας. Δοκιμάστε την!
ΥΛΙΚΑ 500 g αλεύρι ζύμες 100 g ανθότυρο 2 κουταλάκια του γλυκού ξερή μαγιά 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη 100 …