Καλοκαίρι και τα ψαράκια είναι άφθονα παντού .Τι πιο όμορφο ,υγιεινό φαγητό!
Συνταγές :
-
www.sintagespareas.gr
-
Ιδανική σάλτσα για συνοδεία τηγανιτών ψαριών. Υλικά: 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι 3 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 1 φλιτζάνι ξίδι …
-
Υλικά 1 κιλό ψάρι φιλέτο (πέρκα) 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά λάδι 2 ρίζες μάραθο ψιλοκομμένο 2 αντσούγιες φιλέτο …
-
Άλλη συνηθισμένη σάλτσα με αρισμαρί είναι τούτη εδώ, που φτιάχνουμε για τα λεγόμενα «ψάρια μαρινάτα» . Κόκκινη σάλτσα αρωματισμένη με …
-
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα: Αυτή είναι μια δυνατή μαρινάτα.Ταιριάζει ωραία με μοσχάρι, χορινό, κοτόπουλο και ψάρι αλλά η υψηλή οξύτητά …
-
Εκτέλεση συνταγής – μαγείρεμα Καθαρίζουμε, πλένουμε και αλατίζουμε τα ψάρια, τα βάζουμε σε πιατέλα και τους στύβουμε επάνω το λεμόνι.
-
Υπέροχος και πολύ υγιεινός ο γαύρος – και σίγουρα αυτή του η εκδοχή είναι και πολύ αγαπημένη… 1 κιλό γαύρος5-6 …