65
Υλικά
- ελαιόλαδο 3 κσ
- κρεμμύδια 1 τμχ
- τζίντζερ 1 κσ
- σκόρδο 2 σκελ
- κάρυ 1 κσ
- κάρυ 6 φύλλα
- σάλτσα ψαριού 1 κσ
- τοματοπελτές 1 κσ
- ζωμός λαχανικών 150 ml
- γαρίδες 500 γρ
- μακαρόνια 1 πκτ
Ένα αρκετά πικάντικο αλλά νοστιμότατο κάρυ με γαρίδες, συνοδευμένο από πολύ ψιλά μακαρόνια που θυμίζουν τα Κινέζικα Noodles . Η σάλτσα τους, με αρώματα Ινδίας και γεύσεις Ταϋλάνδης, δένει υπέροχα με το ζυμαρικό. Το αποτέλεσμα είναι αρκετά εξωτικό, ιδανικό για τους λάτρεις των Ασιατικών πιάτων αλλά και για “ εκλεκτούς ουρανίσκους” , όπως λέει και μία φίλη μου!
Διάβασε τη συνταγή στο helengrblog.blogspot.com
