Γαρίδες με ντομάτα και φρέσκια κρέμα

Υλικά (η δόση είναι για δυο άτομα, για πιο μεγάλη δόση απλά αυξάνετε τα υλικά ανάλογα): 10 γαρίδες King Size 5 cl Ούζο 1 ντομάτα κόκκινη μεγάλη 1 κρεμμύδι μέτριο 2-3 σκελίδες σκόρδο 50 γρ. φρέσκια κρέμα βασιλικό αλάτι πιπέρι παρθένο ελαιόλαδο Εκτέλεση: Καθαρίζουμε τις γαρίδες και...